meloen en ham

Salade met bolletjes meloen (of bolletjes mozzarello), Parmahamo, parmesan, rucola en balsamico crème (x)

Carpaccio bonbon met truffel mayonaise. Ingrediënten 8 plakjes dungesneden carpaccio gemengde sla 2 eetl pijnboompitten, geroosterd Paar blaadjes verse basilicum 2 eetl geraspte Parmezaanse kaas Truffelmayonaise: 1 eidooier 1 theel mosterd 1 eetl witte wijnazijn 150 ml zonnebloemolie 1 a 2 eetl olijfolie met truffelaroma peper en zout Materialen Amuse lepels Staafmixer Hoge maatbeker Voor beschrijving kijk even op de web site.

Carpaccio bonbon met truffel mayonaise. Ingrediënten 8 plakjes dungesneden carpaccio gemengde sla 2 eetl pijnboompitten, geroosterd Paar blaadjes verse basilicum 2 eetl geraspte Parmezaanse kaas Truffelmayonaise: 1 eidooier 1 theel mosterd 1 eetl witte wijnazijn 150 ml zonnebloemolie 1 a 2 eetl olijfolie met truffelaroma peper en zout Materialen Amuse lepels Staafmixer Hoge maatbeker Voor beschrijving kijk even op de web site.

Prachtige hartige vijgentaart met pancetta, walnoten en roquefort. Leuk voor een etentje of bij de borrel. Zo gemaakt. Lees hier verder.

Prachtige hartige vijgentaart met pancetta, walnoten en roquefort. Leuk voor een etentje of bij de borrel. Zo gemaakt. Lees hier verder.

Een supereenvoudig en toch erg smaakvol hapje, dit preisoepje met gedroogde ham. Serveer in een mooi glaasje of verrine tijdens de feestdagen. Scoren!

Preisoepje met gedroogde ham

Een supereenvoudig en toch erg smaakvol hapje, dit preisoepje met gedroogde ham. Serveer in een mooi glaasje of verrine tijdens de feestdagen. Scoren!

Pinterest
Search