TAJINE

750 grammes vous propose cette recette de cuisine : Tajine de poulet aux citrons. Recette notée 1.8/5 par 5 votants

Moroccan Chicken Tagine - this looks pretty authentic. You can make your own preserved lemons by slicing them into wedges and keeping them in a salt (lots of salt) and water mixture in the fridge.

Marrakesh colorful selection of tajines, the famous traditional pot and dish from Morocco, seen in the souks of the Old Medina in Marrakesh

Kofta Tajine (spiced Meatballs with Ra's el-hanout and Nutmeg)

Tajine de Moules à la Chermoula - Maroc Désert Expérience tours http://www.marocdesertexperience.com

Kippenpoten in knoflooksaus.......... Dit recept is een blijfertje voor ons! Trek het bovenste vel van een kippenpoot wat omhoog en vul het op met wat kruidenroomkaas. Snijd 2 knoflookbollen doormidden en leg deze in de ovenschaal. Bedek de bodem met wat chiliolijfolie en leg de kippenpoten erin. Bestrooi met zout, cayennepeper en cayunkruiden. Braden in de oven bij 200 graden, gedurende +/- 50 minuten. Serveer een kippenpoot met wat saus uit de ovenschaal, eet smakelijk!

Tajine d'agneau aux artichauts

A Moroccan tagine can mean the cooker or the stew itself.