Indonesische recepten

Collection by Aleida

109 
Pins
 • 
12 
Followers
Sambal Goreng Telor #recept #recipe #eggs

Sambal goreng telor - Erik's Asia | SmaakMenutie

·
48 reviews
·
30 minutes
·

Sambal Goreng Telor #recept #recipe #eggs

Ajam rendang (rendang van kip) - Erik's Asia | SmaakMenutie

·
54 reviews
·
1.5 hours
·

Eerder maakten we al de traditionele rendang van rund, maar vandaag gaan we voor een variant die minstens zo lekker is: rendang van kip (ajam of...

Sajoer tumis boontjes - Erik's Asia | SmaakMenutie

·
20 reviews
·
25 minutes
·

Je kent vast wel sajoer boontjes. Maar ken je deze variant al? Deze heerlijke versie is minstens zo lekker en klaar in een handomdraai. Voeg wat garnaaltjes toe en dan is het helemaal af. Lekker bij een Indisch vleesgerecht. Bakje witte rijst erbij en klaar!

Gadogado met spitskool

Gado-gado is een Indonesisch groentegerecht, dat in Nederland en Suriname vooral bekend is als gerecht van het Chinees-Indisch restaurant. In die hoedanigheid is het een mix van groenten met gebakken ei, een schep pindasaus en gekruimelde kroepoek. Het wordt geserveerd met witte rijst. Gadogado is geschikt voor vegetariërs indien de kroepoek achterwege wordt gelaten of vervangen door emping (kroepoek van de melinjonoot), het is goedkoop en snel te bereiden.

Indische bladerdeeg hapjes met pittig gehakt - Mind Your Feed

Deze Indische bladerdeeg hapjes zijn gevuld met pittig kipgehakt en een feestje bij de borrel! Lekker met zelfgemaakte chilisaus of wat saté saus.

Urap urap (Indisch groentegerecht) - Erik's Asia | SmaakMenutie

·
33 reviews
·
25 minutes
·

Dit Indische bijgerecht zit boordevol groenten! Heerlijke knapperige groenten met geraspte kokos. Het was de eerste keer dat we urap urap zèlf maakten, maar ik kan wel zeggen dat het een van de lekkerste Indische gerechten is die ik heb gegeten (en geloof me, dat zijn er véél!).

Rendang van eieren, uit het kookboek 'Boekoe kita' van Mirjam van der Rijst. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.

Rendang van eieren - recept - okoko recepten

·
17 reviews
·
35 minutes
·

Rendang van eieren, uit het kookboek 'Boekoe kita' van Mirjam van der Rijst. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.

Sajoer lodeh (Indonesische groentecurry) | Gewoon een foodblog!

Dit sajoer lodeh recept kun je gemakkelijk naar eigen wens aanpassen. Bijvoorbeeld door andere groenten te gebruiken (zoals courgette, aubergine en/ of broccoli). Bij enkele ingrediënten staat dat ze optioneel zijn; je kunt het gerecht ook prima zonder maken, hoewel de smaak iets anders zal zijn. In plaats van zowel Spaanse peper als rawit pepertjes te gebruiken kun je ook één van deze kiezen en daar meer van toevoegen. Het is ook mogelijk om in plaats van verse pepers naar smaak sambal…

Lekkere pittige Indische eieren voor de rijsttafel | Lekker Tafelen

Wie lust er nou geen eitje? Deze Indische eieren zijn lekker pittig en een perfecte aanvulling bij een rijsttafel of zomaar als lekkere snack tussendoor.

10+ Indische Ei-recepten

Indonesische ei recepten zijn heel populair in Indonesië. Op dit blog vindt je overheerlijke recepten voor zowel eend- als kippeneieren. De eitjes worden verwerkt in sambal gorengs, of als pittig gerecht in een boemboe bali of gesudderd in een zachte kokossaus bijvoorbeeld. Ook pocheren is een populaire manier.

Ajam ketjap

·
3 reviews
·

Een makkelijk recept voor Ajam ketjap uit de slowcooker of hapjespan. Lekker met nasi.

Telor kecap (Eieren in ketjapsaus) | Gewoon een foodblog!

Telor kecap is een simpel bijgerecht uit de Indonesische keuken. In het recept wordt aangegeven dat het voor twee personen bedoeld is, maar dat ligt er natuurlijk aan hoeveel eieren je per persoon rekent. Het recept gaat uit van drie eieren per persoon, maar wellicht vind je dat een beetje te veel van het goede.

Recept voor Pittige Indische rundvleesstoofpot

Een heerlijk stoofpotje, serveer met gekookte aardappels of rijst.

Pandan Sponscake Basisrecept - Indische Groene cake - PisangSusu.com

Deze Indische pandan sponscake is zonder boter. Van de palm pandan krijgt de cake zijn kleur. Met dit recept lukt je pandan cake altijd.

Gadogado met spitskool

Gado-gado is een Indonesisch groentegerecht, dat in Nederland en Suriname vooral bekend is als gerecht van het Chinees-Indisch restaurant. In die hoedanigheid is het een mix van groenten met gebakken ei, een schep pindasaus en gekruimelde kroepoek. Het wordt geserveerd met witte rijst. Gadogado is geschikt voor vegetariërs indien de kroepoek achterwege wordt gelaten of vervangen door emping (kroepoek van de melinjonoot), het is goedkoop en snel te bereiden.

Indische omelet - Telor Gambuang - Eierrecept Padang - PisangSusu.com

Indische omelet - Telor Gambuang - Eierrecept Padang - PisangSusu.com

Heerlijk, simpele eiergerechten heeft Beb Vuyk in haar boek staan., zoals deze telor gambuang wat volgens Beb een Indische omelet is uit Padang (Sumatra).