Een carpaccio, maar dan anders. Geserveerd met een portsaus met paddenstoelen. En in plaats van plat op een bord te leggen doe je alles in een glas. Heerlijk, simpel en zeer geschikt als voorgerecht in je Kerstmenu. Kijk eens naar het eindresultaat, echt een feestelijk en lekker voorgerecht.

Een carpaccio, maar dan anders. Geserveerd met een portsaus met paddenstoelen. En in plaats van plat op een bord te leggen doe je alles in een glas. Heerlijk, simpel en zeer geschikt als voorgerecht in je Kerstmenu. Kijk eens naar het eindresultaat, echt een feestelijk en lekker voorgerecht.

Carpaccio bonbon met truffel mayonaise. Ingrediënten 8 plakjes dungesneden carpaccio gemengde sla 2 eetl pijnboompitten, geroosterd Paar blaadjes verse basilicum 2 eetl geraspte Parmezaanse kaas Truffelmayonaise: 1 eidooier 1 theel mosterd 1 eetl witte wijnazijn 150 ml zonnebloemolie 1 a 2 eetl olijfolie met truffelaroma peper en zout Materialen Amuse lepels Staafmixer Hoge maatbeker Voor beschrijving kijk even op de web site.

Carpaccio bonbon met truffel mayonaise. Ingrediënten 8 plakjes dungesneden carpaccio gemengde sla 2 eetl pijnboompitten, geroosterd Paar blaadjes verse basilicum 2 eetl geraspte Parmezaanse kaas Truffelmayonaise: 1 eidooier 1 theel mosterd 1 eetl witte wijnazijn 150 ml zonnebloemolie 1 a 2 eetl olijfolie met truffelaroma peper en zout Materialen Amuse lepels Staafmixer Hoge maatbeker Voor beschrijving kijk even op de web site.

Rundercarpaccio gevuld met salade naar keuze en dichtgeknoopt met geblancheerde stengels van bieslook.

Rundercarpaccio gevuld met salade naar keuze en dichtgeknoopt met geblancheerde stengels van bieslook.

Recept - Komkommerringen met beenham - Allerhande

Kom­kom­mer­rin­gen met been­ham

Suikerbroodrondjes met wildpaté en balsamicostroop - Brood.net !

Suikerbroodrondjes met wildpaté en balsamicostroop - Brood.net !

Small Bites: Prosciutto with Figs and Mascarpone.

Small Bites: Prosciutto with Figs and Mascarpone - by Appetizers - For The Feast…a beautiful combination…yummy!

anti pasti prikkers Deze prikkers met Italiaanse ingredienten vormen een gezellig borrelhapje of starter van je diner

anti pasti prikkers Deze prikkers met Italiaanse ingredienten vormen een gezellig borrelhapje of starter van je diner

Pinterest
Search