Midden-Oosters koken

Welkom in de wondere wereld van de traditionele Midden-Oosterse keuken. De lekkerste Midden-Oosterse recepten met couscous, bulgur, filodeeg en veel groente. Natuurlijk gemaakt met heerlijke specerijen.
24 Pins34.34k Followers
Snelle, kruidige couscous met lekker veel groenten - Recept - Allerhande

Krui­di­ge kip­ta­ji­ne

30 oktober - Kipfiletreepjes in de bonus - Recept - Kruidige kiptajine - Allerhande

Gevulde soep met linzen en kikkererwten. Helemaal af met verse koriander - Recept - Linzensoep met bleekselderij - Allerhande

Lin­zen­soep met bleek­sel­de­rij

Gevulde soep met linzen en kikkererwten. Helemaal af met verse koriander - Recept - Linzensoep met bleekselderij - Allerhande

Ga mee op reis door het Midden-Oosten. Yotam Ottolenghi verrast altijd met zijn bijzondere smaakcombinaties - Recept - Allerhande

Yo­tam Ot­to­leng­hi's shaks­hu­ka

Ga mee op reis door het Midden-Oosten. Yotam Ottolenghi verrast altijd met zijn bijzondere smaakcombinaties - Recept - Allerhande

Dit gerecht uit het Midden-Oosten kun je in één pan maken. Ei en tomaat staan vast, verder kun je spelen met ingrediënten - Recept - Allerhande

Shaks­hu­ka met zoe­te aard­ap­pel & spi­na­zie

Dit gerecht uit het Midden-Oosten kun je in één pan maken. Ei en tomaat staan vast, verder kun je spelen met ingrediënten - Recept - Allerhande

Terwijl de pakketjes in de oven garen, maak je de couscous: zo klaar - Recept - Allerhande

Kip­pak­ket­je met pes­to, cour­get­te en cous­cous

Terwijl de pakketjes in de oven garen, maak je de couscous: zo klaar - Recept - Allerhande

Rijkgevulde soep met rode linzen en schelvis. Wij scheppen nog een keer op! - Recept - Allerhande

Lin­zen­soep met ko­ri­an­der­pes­to

Linzensoep met korianderpesto- it looks beautiful. Too bad I don't understand the recipe.

Een echte smaakexplosie, deze tajine van gekruid rundvlees, luchtige couscous, frisse wortel, munt en yoghurt - Recept - Tajine met gekruid rundvlees - Allerhande

Ta­ji­ne met ge­kruid rund­vlees

Een echte smaakexplosie, deze tajine van gekruid rundvlees, luchtige couscous, frisse wortel, munt en yoghurt - Recept - Tajine met gekruid rundvlees - Allerhande

Lekker om te dippen met geroosterd pitabrood - Recept - Hummus - Allerhande

Hum­mus

Lekker om te dippen met geroosterd pitabrood - Recept - Hummus - Allerhande

Het kost even tijd, maar de smaak van deze kruidige zuiderling is onovertroffen - Recept - Turkse pizza - Allerhande

Turk­se piz­za

Het kost even tijd, maar de smaak van deze kruidige zuiderling is onovertroffen - Recept - Turkse pizza - Allerhande

In een stoofgerecht kun je heel eenvoudig veel groenten stoppen. Ook ideaal om restjes groenten op te maken - Recept - Groentetajine met couscous - Allerhande

Groen­te­ta­ji­ne met cous­cous

De magische smaak van appelbaklava - Recept - Allerhande

Ap­pel­ba­kla­va

Met de verleidelijke smaken van munt, paprika en oosterse specerijen zet je een geweldig Arabisch gerecht op tafel - Recept -Couscous met gegrilde groenten - Allerhande

Cous­cous met ge­gril­de groen­ten

Met de verleidelijke smaken van munt, paprika en oosterse specerijen zet je een geweldig Arabisch gerecht op tafel - Recept -Couscous met gegrilde groenten - Allerhande

Het beste uit het Midden-Oosten en nog 100% vegetarisch ook - Recept - Allerhande

Au­ber­gi­ne met bata­ta har­ra (pit­ti­ge aard­ap­pel)

Deze salade met gehaktballetjes en pitabroodjes is allesbehalve saai.- Recept - Allerhande

Maal­tijd­sa­la­de met Turk­se bal­le­tjes

Deze salade met gehaktballetjes en pitabroodjes is allesbehalve saai.- Recept - Allerhande

Heerlijk romige en iets zoete auberginedip uit het Midden-Oosten - Recept - Allerhande

To­ny Ki­tous & Dan Le­pard's ba­ba ghanoush

Om een broodje in te dippen: 3x hummus. Een basisrecept, een variant met peper en een met limoen - Recept - Allerhande

Hum­mus met ge­pof­te knof­look

Om een broodje in te dippen: 3x hummus. Een basisrecept, een variant met peper en een met limoen - Recept - Allerhande

Pinterest
Search