Vacanze Italiane: Campania

Vedi Napoli e poi muori! Ma noi siamo vivi e vegeti e in giro alla scoperta delle bontà della Campania. Magari da riprodurre in casa con le ricette di Allrecipes.it!
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La pastiera napoletana è un dolce tipico di Pasqua realizzato con grano cotto e ricotta. Una vera istituzione in Campania, in Italia e anche nel mondo! Ecco la ricetta http://allrecipes.it/ricetta/4700/pastiera-di-pasqua.aspx

Easter Grain Pie, called "Pastiera" in Italian, is made with wheat berries and ricotta. This sweet pillowy pie deserves a space on your Easter table.

Sugo di pomodoro, mozzarella e parmgiiano: è tutto quello che ci vuole per questi gnocchi alla sorrentina. http://allrecipes.it/ricetta/4822/gnocchi-alla-sorrentina.aspx

Known as 'Gnocchi alla sorrentina', this is a classic Italian pasta dish that uses simple ingredients but tastes delicious. Use homemade or bought gnocchi.

Torta caprese al limone @ allrecipes.it

Torta Caprese is a traditional Italian cake, typically made with dark chocolate and almonds. This "white" version is made with white chocolate, lemon zest and limoncello for an alternative that's just as delicious.

Pastiera rivisitata… alta e cremosa @ allrecipes.it

Pastiera rivisitata… alta e cremosa @ allrecipes.

Ed ecco il re delle torte salate napoletane: il casatiello. Un torta di formaggio e salame fragrante e saporita! Non è difficile prepararlo, ecco la ricetta http://allrecipes.it/ricetta/4684/casatiello-napoletano.aspx

Casatiello (Easter bread from Naples)

Pasta alla genovese (piatto napoletano) @ allrecipes.it

Pasta alla genovese (piatto napoletano) @ allrecipes.it

Sartù di riso a modo mio @ allrecipes.it

Sartù di riso a modo mio @ allrecipes.

Come dimenticare l'insalata caprese? Preparazione semplicissima, naturalmente la differenza la fa la qualità degli ingedienti! http://allrecipes.it/ricetta/1042/insalata-caprese.aspx

Come dimenticare l'insalata caprese? Preparazione semplicissima, naturalmente la differenza la fa la qualità degli ingedienti! http://allrecipes.it/ricetta/1042/insalata-caprese.aspx

Le papacelle sono dei tipici peperoni rotondi e carnosi. In questa ricetta sono imbottiti con olive, acciughe e capperi. Una bontà! http://allrecipes.it/ricetta/3892/papacelle-napoletane-imbottite.aspx

Le papacelle sono dei tipici peperoni rotondi e carnosi. In questa ricetta sono imbottiti con olive, acciughe e capperi. Una bontà! http://allrecipes.it/ricetta/3892/papacelle-napoletane-imbottite.aspx

Vescottelle Avellinesi @ allrecipes.it

Vescottelle Avellinesi @ allrecipes.it

Calzone napoletano "arricchito" @ allrecipes.it

Calzone napoletano "arricchito" @ allrecipes.it

Pane con i ciccioli @ allrecipes.it

Pane con i ciccioli @ allrecipes.

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