Glaasjes met mozzarella , tomaat en Italiaanse ham.

Glaasjes met mozzarella , tomaat en Italiaanse ham.

Gevulde champignons uit de oven /  -1 bakje champignons  -100 gr zachte roomkaas  -Handjevol peterselie gehakt  - Handjevol bieslook gehakt  - 2 teentjes knoflook gehakt  - Peper en zout ** 15 – 20 min. op  180 graden **

Gevulde champignons uit de oven / -1 bakje champignons -100 gr zachte roomkaas -Handjevol peterselie gehakt - Handjevol bieslook gehakt - 2 teentjes knoflook gehakt - Peper en zout ** 15 – 20 min. op 180 graden **

Gehaktbrood met ham en kruidenkaas in bladerdeeg

Gehaktbrood met ham en kruidenkaas in bladerdeeg

Ovenschotel met kabeljauw en mozzarella

Ovenschotel met kabeljauw en mozzarella

Bloemkool mousse in een glaasje met Hollandse garnaaltjes

Bloemkool mousse in een glaasje met Hollandse garnaaltjes

Snijd de prei fijn en stoof kort aan in boter. Snijd de Breydelham in fijne reepjes en voeg toe.Snijd de champignons in schijfjes en bak kort aan in hete olijfolie. Kruid met pezo.Beleg de bodem van de ovenschotel met het Breydelham & prei mengsel.Leg de kabeljauw erop.Mix room en eieren. Kruid met pezo en het kruidentuiltje.Giet over de vis. Leg de champignons erop.

Snijd de prei fijn en stoof kort aan in boter. Snijd de Breydelham in fijne reepjes en voeg toe.Snijd de champignons in schijfjes en bak kort aan in hete olijfolie. Kruid met pezo.Beleg de bodem van de ovenschotel met het Breydelham & prei mengsel.Leg de kabeljauw erop.Mix room en eieren. Kruid met pezo en het kruidentuiltje.Giet over de vis. Leg de champignons erop.

Bloemkoolmousse met Hollandse garnalen; een lekker voorgerecht uit een glaasje. Van tevoren klaar te maken dus een gerecht zonder stress.

Bloemkoolmousse met Hollandse garnalen; een lekker voorgerecht uit een glaasje. Van tevoren klaar te maken dus een gerecht zonder stress.

Bloemkoolstoemp met garnalen en bieslook

Bloemkoolstoemp met garnalen en bieslook

Een originele vegetarische risotto met prei en shiitake champignons. Serveer eventueel met een stukje gebakken vis.

Risotto met prei en shiitake

Een originele vegetarische risotto met prei en shiitake champignons. Serveer eventueel met een stukje gebakken vis.

Pancetta is een van Jeroens favoriete smaakmakers. Het is gekruid Italiaans spek dat allerhande pastagerechten net dat ietsje meer geeft. Jeroen zet deze keer fettuccine op het menu, een pasta in de vorm van fijne lintjes. Met een portie smakelijke prei erbij zet je in geen tijd een top-gerechtje op tafel.

Fettuccine met prei en pancetta

Pancetta is een van Jeroens favoriete smaakmakers. Het is gekruid Italiaans spek dat allerhande pastagerechten net dat ietsje meer geeft. Jeroen zet deze keer fettuccine op het menu, een pasta in de vorm van fijne lintjes. Met een portie smakelijke prei erbij zet je in geen tijd een top-gerechtje op tafel.

Pinterest
Zoeken