Hapjes

Een heerlijk hapje voor op een feestjes, zelfs voor mensen die niet van spinazie houden! Makkelijk te maken.

Deze hapjes hebben een heerlijke romige vulling wat heerlijk smaakt bij knapperig bladerdeeg

Eigenlijk maak je het jezelf heel makkelijk als je zo’n borrelplank met gerookte vis op tafel zet. Dit lichte voorgerecht of hapje bij de borrel is super feestelijk. Maak een grote plank, laat iedereen zelf pakken en zijn favoriete combinaties samenstellen.

1. Snij de avocado’s in de lengte doormidden en hol ze uit. Snij het vruchtvlees in blokjes en meng het vruchtvlees met limoensap, peper en zout. Doe het mengsel terug in de 4 avocadohelften. 2. Pel het sjalotje en snipper fijn. Meng de grijze garnalen met de room, tomatenpuree, 1 eetlepel whisky en het sjalotje. Kruid met peper en zout. 3. Spoel de appel, maar schil hem niet. Rasp hem in fijne reepjes of snij in kleine blokjes. Meng de appelstukjes met de garnalen. Snipper de bieslook fijn…

Met producten van bij ons kan je heel wat smakelijke gerechten op tafel zetten. Probeer zeker deze recepten eens uit met producten van eigen bodem!

Bereiden: Doe alle ingrediënten voor de zalmballetjes samen in een blender en mix glad. Rol balletjes van het mengsel. Verhit een scheutje olijfolie in een pan en bak hierin de balletjes goudbruin en krokant. Doe ondertussen alle ingrediënten voor de avocadodipsaus in de blender en mix glad. Serveren: Serveer de zalmballetjes samen met de avocadodipsaus.

Met kip en mais gevulde wraprolletjes in een ovenschaal met tacosaus gegratineerd met kaas in de oven.

Mini kipsaté in een glaasje is het perfecte borrelhapje voor in het weekend. Ik vind het altijd fijn om een mix te hebben van warme en koude borrelhapjes.

Makkelijk voorgerecht: zalm tartaar met avocado

Dit superlekkere recept voor hummus komt van Uitpaulineskeuken.nl, de site van Pauline. Meng alle ingrediënten, behalve de paprikapoeder in een keukenmachine tot een gladde pasta. Vind je de hummus te dik, voeg dan wat extra olijfolie toe of een beetje water. Bestrooi de hummus met wat paprikapoeder en olijfolie. Serveer de hummus met stokbrood of Turkse pide.

Ik heb al vrij veel verschillende muffins gebakken in mijn leven, met chocolade, met appel, met kaneel, met noten enzovoort. Maar afgelopen week zag ik een afbeelding van mini appeltaartjes, wat zagen die er lekker en schattig uit. Dat moest ik ook proberen! Tegelijkertijd kreeg ik inspiratie om nog veel meer leuke dingen te doen […]

1. Halveer de plakjes bladerdeeg en prik er met een vork wat gaatjes in. Zo voorkom je dat ze straks te veel rijzen en de hapjes maar half gevuld lijken. 2. Smeer dan de plakjes bladerdeeg in met een beetje pesto en beleg deze met stukjes parmaham. Leg hier bovenop stukjes mozzarella en zongedroogde tomaat. 3. Vouw de hapjes dubbel. Als het niet goed blijft plakken kun je de randjes met water een beetje vochtig maken. 4. Na het dubbelvouwen van de hapjes, druk je de randen aan met een vork…

Frisse yoghurtdip met knoflook, ideaal voor bij de BBQ!

Dit is een ideaal recept voor een fijne vrijdagavond met vrienden. Uit zelfbehoud maak ik dit niet als ik alleen ben: gebakken camembert uit de oven!

Avocado hummus #recept #recipe #avocado #hummus #borrelhapjes #lunch

Afgelopen weekend kwamen er vrienden eten. Ik vind het dan leuk om iets speciaals te maken en heb dagen voorpret over wat ik kan koken. Deze zalmtartaar...