Vandaag heb ik als lunch genoten van een heerlijke koolhydraatarme tosti. Dit tosti recept is een gezond en koolhydraatarm alternatief voor de traditionele tosti. De broodjes zijn namelijk gemaakt van bloemkoolrijst! Bloemkool bevat weinig koolhydraten en is rijk aan vezels, vitamines en mineralen.

Zo lust iedereen bloemkool! Bloemkool is niet voor iedereen een favoriete groente. Wanneer we bloemkool bereiden mist het vaak de extra smaakmakers die...

Zin om gezond te snacken? Maak dan deze bloemkool nuggets! Lekker als tussendoortje. Wie heeft ze al eens geprobeerd? Stoom je bloemkool gaar. Laat deze afkoelen en pers het water eruit.

Vier vandaag de liefde met deze heerlijke bloemkoolschotel met gehakt. Net als de andere ovenschotels is dit een regelrechte topper!

De eerste Mechelsebloemkooltjes zijn er al, net als hun grotere broers die je momenteel voor een prikje kan kopen. Samen met een smeuïge puree, gebakken gehakt en lekkere kaassaus wordt elke lunch of diner een feestje. Voorzie maar een flinke portie, want de kans is groot dat je gasten om een extra bordje komen vragen.

Een simpel soepje afgewerkt met blokjes ham. Voor een feestelijke variant kun je de hamblokjes vervangen door handgepelde grijze garnalen.

Oosters geïnspireerd