Kipfilet uit de oven met prosciutto en tijm, uit het kookboek 'Ingepakt!' van Louise Kenney. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.

Kip Teriyaki uit de Airfryer. Je weet waarschijnlijk al dat KipTeriyaki een…

Heerlijk! Een gerecht met een Oosters tintje, maar niet zo Oosters dat je je genoodzaakt voelt om er rijst bij te eten. Het is namelijk ook lekker met gebakken aardappels en salade. Zelf vind ik dit precies zo’n gerecht wat je er heel luxe uit kunt laten zien, maar stiekem heel simpel is om te maken. Ideaal dus om indruk te maken op gasten zonder dat je noodzakelijk de hele dag in de keuken staat.

Varkenshaas is redelijk makkelijk te bereiden en bijna iedereen vindt het nog lekker ook. Bovendien ziet zo’n schaal er mooi uit, dus het is ideaal ‘groot vlees’ voor wie een beetje huiverig is om iets groots te maken! Voor de kerst bijvoorbeeld. Speciaal vlees kan nogal eens intimiderend zijn in de bereiding, maar dat is hier echt niet nodig. Even een paar opmerkingen over de ingrediënten: De rauwe ham is belangrijk. Wie van de zoete smaak houdt, gebruikt serrano- of parmaham, maar je kunt…

A moist and juicy cajun seasoned pork tenderloin wrapped in crispy bacon and glazed in an apricot dijon sauce! Sweet and salty pork perfection!

Wederom een verzoek van een volger: Hollands pannetje met jachtsaus, sperziebonen en hamlapjes. Elke keer sta ik weer perplex van het assortiment van Maggi, Knorr, Bertolli en Honig. Er zijn zo ont…

Ultieme comfortfood, dit recept van een heerlijke herfst stoofschotel van rundvlees met champignons en Limburgs bockbier. Lees verder op BonApetit!

Het is weer tijd voor hartige heerlijkheid verstopt in een muffin. Dit bijgerecht is kids-proof: verstop de groenten in een ‘gebakje’ en opeens eten ze het wel. Handig toch? Dit recept van Spiced is genoeg...

Gekarameliseerde uien zijn heerlijk bij diverse gerechten. De zoete smaak van gekarameliseerde uien is heerlijk bij een tal van gerechten. Zo vinden...

Benodigdheden (voor 3-4 personen): 2 courgette's 2 eieren 100 gr. geraspte kaas 1 tl. milde kerriepoeder 1-2 tenen knoflook, uitgeperst peper zout Bereidingswijze: Rasp de courgette's grof, bestrooi ze met wat zout en laat ze in een zeef minimaal 30 minuten uitlekken. Duw vervolgens nog even het vocht eruit met je handen en met wat…

The open-faced Brie Mushroom Canapes with crispy bread slices, sauteed mushrooms and brie cheese are a phenomenal combination and so easy to make.

Get your next party started with Bruschetta from Delish.com.

Bereiden:Snijd de bloemkool in roosjes en doe deze in de blender. Mix ze fijn tot ‘bloemkoolrijst’. Stoom de bloemkoolrijst gaar in een stoommandje. Gebruik een neteldoek om er voor te zorgen dat de rijst niet door de gaatjes van het stoommandje valt. Pers de teentjes look en doe ze in een steelpannetje samen met een scheutje olijfolie. Laat enkele minuutjes zachtjes garen en zet vervolgens opzij. Koel de gegaarde bloemkoolrijst af onder koud, stromend water. Wring vervolgens zo veel…

Heerlijk zachte broodjes gevuld met uienringen en kaas. Lekker met een kop soep, bij de borrel of zomaar tussendoor.

Ooit maak ik al eens zo'n soort brood maar dan de zoete versie. Kaneel vlecht brood. En toen zag ik dat Nombelina dat brood had nagemaakt. Ineens ging het weer kriebelen. Vooral omdat Pei Yee het

Eenvoudig te maken hartig gevulde broodjes. Leuk als traktatie! Kies een vulling van pittige kip of pittig gehakt of bedenk je eigen variant.

Simpel om te maken, lekker bij soep, bij salade of gewoon lekker bij de borrel met Aioli . Maak het deeg klaar door alle ingrediënten samen te kneden. Laa

Ben je op zoek naar een recept voor een hartige snack? Maak dan eens deze pittige kaasmuffins. Heerlijk bij soep, bij een borreltje of een High Tea.

If you like feta, you're going to love it freshly baked in a crispy sesame crust! This Sesame Crusted Baked Feta is easy to make and is the prefect appetizer with some pita chips and fresh veggies.

Dit recept voor gevuld Turks brood is makkelijk, snel en lekker! Je zet het binnen tien minuten op tafel. We vullen het brood met spinazie en feta.

Er gaat niets boven vullende deegwaren met de allerlekkerste smaken! Gehakt, cheddar kaas en knoflooksaus, deze geweldige combinatie vind je allemaal terug in dit recept! Deze rijkgevulde/

Super easy (make ahead!) Bruschetta Cheese Ball takes just minutes to whip up and is always a total show stopping appetizer! Loaded with fresh tomatoes, sun-dried tomatoes, fresh basil, Parmesan, mozzarella and garlic and herb

Homemade pretzels that are soft and fluffy on the inside with a chewy and salted exterior. Easy to make and absolutely no rising time needed!

Een empanada is een deeghapje gevuld met bijvoorbeeld gehakt of kip. Wij maakten deze Empanadas met Gehakt en Chorizo. Perfect als hapje of tapas.

Een tijdje geleden hebben wij empanadas met gehakt gemaakt. Deze waren toen zo lekker dat we besloten om ook een variant met kip te maken. En o wat waren deze empanadas ook lekker! De empanadas die je met dit recept maakt zijn natuurlijk niet hetzelfde als de klassieke Mexicaanse empanadas maar wel heel lekker en […]

A quick and easy side dish recipe that's made with button mushrooms, tossed in a mouthwatering creamy garlic sauce made with brie cheese.

Het één na laatste kerstrecept van deze week is deze vegetarische paddestoelen wellington. Beef wellington wordt gewoonlijk gevuld met ossenhaas, maar hij is ook super makkelijk vegetarisch te maken door hem te vullen met een mix van paddestoelen. Handig voor wanneer er iemand aanschuift bij je kerstdiner die liever geen vlees eet. In plaats van een…

Schil de pastinaak en snij in stukjes.Pel de sjalotten en snij in ringen.Plet en pel de look.Snij het preiwit in ringen.Verwarm een klontje boter met een scheut olijfolie in een ruime pot.Stoof de sjalotringen aan, zonder ze te laten kleuren.Voeg de look en preiringen toe. Kruid met versgemalen zwarte peper en zeezout. Laat op een zacht vuur stoven.Voeg, als de prei gaar is, de pastinaak toe en smoor al roerend tot die zachter wordt.Overgiet met wijn. Breng aan de kook en laat tot de helft…

Deze groene asperges met parmaham zijn super lekker en makkelijk om te maken. Je kunt de asperges serveren als bijgerecht tijdens het kerstdiner!

Dit Brie-notenkroketje is een heel dankbaar receptje: écht snel klaar en superlekker. En zelfs vegetarisch! Een must-make en re-make!

Ingrediënten: Pastinaakchips, Rode bietenchips , Witte of zwarte peper, Bereidingswijze: Schaaf 100 gram geschilde pastinaak of rodebiet in flinterdunne plakjes., Droog deze plakjes circa 10 uur op vetvrij papier of een siliconen matje in een oven van 40°C., Extra pittig worden de pastinaakchips door ze na het drogen te bestrooien met wat witte of zwarte peper., Ingrediënten: 600 gram reerugfilet , Peper, 300 gram broccoli, 1 bos groene asperges, 4 sneden witbrood, 2 eetlepels…

Serveer dit luxe stukje wild met een volle rode portsaus en sjalotten eens met stoofperen en haricots verts voor een heerlijk kerstdiner

De hertenbiefstuk is een bijzonder stukje wild dat ideaal past bij de feestdagen. Het is een spier die nauwelijks gebruikt wordt door het hert en daardoor een zachte en fijne structuur heeft. Wat perfect samen gaat met deze sous vide hertenbiefstuk is de wildsaus. Een licht zoette saus vol met smaakmakers zoals: rozemarijn, jeneverbes, laurier […]

De varkenshaas omwikkeld met zoute spek smaakt heerlijk bij de zelfgemaakte zoete stoofpeertjes

Volkoren pasta is een stuk gezonder dan de witte pasta's. In dit recept lees je er meer over. Voor dit recept maak je zelf een roomsaus door middel van het…

Deze pappardelle met geroosterde tomaatjes en burrata is lekker fris en heeft een licht pikantje. Een heerlijk vegetarisch gerecht voor op een warme dag.

DIT IS ZO LEKKER

Op sommige dagen willen we lekekr makkelijk doen als het om koken gaat. Deze eenpans-gnocchi met kip is voor zo'n dag ideaal.

Carmelitas, alleen de naam al! Dit goddelijk lekkere karamel-havermout-chocolade baksel is echt een aanrader om eens te maken. Zorg wel dat je gasten over de v

Als we het gaan hebben over goddelijk, waanzinnig, overdreven lekker dan moeten we het eens gaan hebben over deze salted caramel brownies. Ja, ze smaken zoals z

Dit overheerlijke romige toetje is makkelijk zelf te maken. Het lekkerste aan een witte chocolade crème brûlée is zeker weten de heerlijke suikerlaag!

Twee dingen waar ik gek op ben in één: speculaas boterkoek. Heel erg makkelijk om te maken en vooral een heerlijk decemberrecept.

Heb je nog pepernoten en chocolade letters over? Verwerk ze in deze Lazy Sinterklaas Browenies van Miljuschka. Heel makkelijk en lekker! Hierbij het recept.

Een heerlijke doordeweekse andijviestamppot met pittig gehakt in ketjap. Op deze manier is het echt niet saai om een stamppot te eten.

Een heerlijke stamppot met spinazie à la crème en Parmezaan. Sappige pesto gehaktballetjes maken het smulfeest compleet!

We kunnen ons vergissen, maar we denken dat iedereen dit lust 🙂 Zelfs de mensen die normaal niet zo gek zijn op witlof! Dat komt omdat je in dit recept de witlof combineert met ham en kaas. Dat gaat er wel in toch? Dit heb je nodig (twee personen) 400 gr witlof 80 gr achterham …

Bloemkool koekjes boordevol vitamines en smaak! Met deze hapjes wordt bloemkool eten ineens wel heel erg leuk. Gezond en lekker recept!

Met spruitjes kan je alle kanten op, lekker gekookt of roergebakken zijn ze altijd lekker. Laatst maakte ik er deze heerlijke spruitjesschotel uit de oven met spekjes, brie en walnoot mee. Een makkelijk en lekker gerecht waar je niet lang mee bezig bent. Als je van knapperige spruitjes houdt kan je ze direct roerbakken. Wil je ze liever iets zachter dan kook je ze ongeveer vijf minuten voor. Daarna doe je alles in een ovenschaal en je lekkere spruitjesschotel is echt zo klaar. De combinatie…

Bloemkool uit de oven met zoetzure saus van sojasaus, knoflook, gember. Lekker als vegetarisch hoofdgerecht, met nog wat koriander en gebakken uitjes.

Happiness is deep-fried balls of cheese, floating in a bowl of warm creamy soup. Mmmm.

Vegan broccolisoep met cashewnotencreme. Makkelijk en snel te maken met maar een paar ingrediënten. Aanrader voor de herfst!

Heerlijke zoete kip die perfect bij deze pasta past.

Een blog met recepten voor het thuis bakken van brood en recepten voor voorgerechten, hoofdgerechten, nagerechten, taarten en koekjes.

Joe! Ik maakte vandaag gruwelijke risotto. En ik kan me niet concentreren op het typen want ik heb HEEL HARD de radio aan want ik ben aan het nagenieten van Pinkpop. Maar ik doe toch een poging tot bloggen. Want dat is nodig, want: ik at vanavond De Hemel. Ik maakte risotto, totaal spontaan en […]

Wij eten regelmatig couscous, omdat het lekker en gezond is. Bijkomend voordeel is dat de couscous in vijf minuten klaar is en dan hoef je er alleen nog...

Dit is een lichte lunch, maar wil je het wat meer volume geven voeg dan wat geroosterde kip toe of een eitje.

Het woord burrata betekent Boterachtig! Ik legde hem op een heerlijke salade die met recht " luxe salade met burrata "genoemd mag worden!

Salade met gerookte eendenborstfilet

De gezonde recepten van Ursie

Broodje brie met serranoham rucola en honing, ’n lunch recept uit de oven met pijnboompitten en flinterdunne ham.

De Turkse pizza, lahmacun op z’n Turks, is een niet meer weg te denken snack in ons land. Overal kun je dit tegenwoordig wel krijgen en in drukbevolkte gebieden zelfs thuis laten bezorgen. Waarom zou […]

Grieks eten is super lekker, dat bewijst dit lekkere broodje maar weer. Boordevol met verschillende groenten, yoghurt en kippengehakt.

Babi pangang, het is super lekker en makkelijk om te maken. Wij hebben gekozen om hamlappen te gebruiken maar je kunt ook kiezen voor varkenslapjes of een ander stukje varkensvlees.

This easy lemon pepper chicken recipe is made with a handful of everyday ingredients and comes together fast!

Fan van de Oosterse keuken? Dan moet je deze chicken katsu proberen! De kip heeft een lekker krokant jasje van panko en de sperziebonen in gele curry en kokosmelk brengen dit gerecht heerlijk op smaak. Gewoon even maken dus!

Griekse kofta met tomaat, ui en courgette

Explore inspired*mess' photos on Flickr. inspired*mess has uploaded 1985 photos to Flickr.

Wil je indruk maken op je gasten met kerstmis, maar je wil geen uren in de keuken staan? Probeer dan eens deze luxe salade met gerookte eendenborst!

Deze eendenborstcarpaccio is een lekker voorgerecht en ideaal voor tijdens de feestdagen. Het gerechtje is super makkelijk om te maken en ziet het er daarnaast ook nog eens waanzinnig uit! Succes gegarandeerd! Tip: maak de dressing bij gebrek aan tijd een dag van tevoren, want deze moet goed afkoelen.