brood bakken

Collection by Antoon Desmet

154 
Pins
stokbrood
zuurdesem

stokbrood

Heerlijk knapperig stokbrood bak je voortaan zelf met behulp van dit recept. Handig om in voorraad te hebben. Je kunt ze namelijk perfect invriezen.

Recepten - Stokbrood

Heerlijk knapperig stokbrood bak je voortaan zelf met behulp van dit recept. Handig om in voorraad te hebben. Je kunt ze namelijk perfect invriezen.

Ma baguette maison parfaite

Ma baguette maison parfaite - La faim des bananes

Quoi c'est prétentieux comme titre!? je sais, m'en fous . C'est ma baguette préférée depuis environ 3 ans que j'expérimente le pain maison. Il ya déja sur mon blog, une recette de baguettes mais les différences pour cette fois : - des photos du façonnage...

Foto recept: Baguette / stokbrood

Allrecipes Nederland

·
1 review
·
60 minutes
·

Heerlijk knapperig Frans stokbrood, je kunt het heel goed zelf thuis maken, met dit makkelijk te volgen recept! In dit recept wordt gebruik gemaakt van een (pizza)steen, maar dat is optioneel. Bekijk ook de video van dit recept!

Zelf brood bakken: stokbrood en pistolets, hoe maak je het basisdeeg?

Zelf brood bakken: stokbrood en pistolets, hoe maak je het basisdeeg?

Zelf brood bakken: stokbrood en pistolets, hoe maak je het basisdeeg?

Stokbrood/Baquette

Recept Stokbrood

Update 23/8/2013: zie ook dit recept voor stokbrood (verbeterde versie) Als ik zo mijn eigen blog teruglees dan lijkt het wel alsof ik geen brood meer bak, zo weinig broodrecepten heb ik de laatste tijd geplaatst. Niets is minder waar, het broodbakken gaat gewoon tussen alle bedrijven door. Zo bak ik ieder weekend broodjes en door de week 1 of 2 broden om mee te nemen voor de lunch of een stokbrood voor bij het avondeten. Over stokbrood gesproken ........ Onlangs bakte ik een werkelijk…

Roger van Damme - Echte Franse baguette

Recept "Echte Franse baguette" | njam!

Roger van Damme - Echte Franse baguette

BAGUETTE MAGIQUE  Ingrédients : 375g de farine classique (T45), 8 g de sel, 12g de levure fraîche, 300 ml d’eau tiède      Dans un salad...

BAGUETTE MAGIQUE Ingrédients : 375g de farine classique (T45), 8 g de sel, 12g de levure fraîche, 300 ml d’eau tiède Dans un salad...

Mastering the French Baguette - let's do this  (less laborious than the 80% hydration baguette)

Our other french baguette recipe

Mastering the French Baguette - let's do this (less laborious than the 80% hydration baguette)

Zelf baguette maken met deze broodbak vorm van Emile Henry is zeer eenvoudig. Deze oven in een oven bak je brood als een echte Franse baguette.

Baguette maken - Carola Bakt Zoethoudertjes

Zelf baguette maken met deze broodbak vorm van Emile Henry is zeer eenvoudig. Deze oven in een oven bak je brood als een echte Franse baguette.

baksels.net | Stokbrood van lang gerezen deeg.

Stokbrood van lang gerezen deeg - baksels.net

Vrijdag 29 april had ik met medebloggers Nadine en Ramona bij mij thuis afgesproken voor een mini-foodbloggers-meeting. Ramona en Nadine kennen elkaar al langer en ik heb hen leren “kennen” via de Foodbloggers groep op Facebook. We hebben al regelmatig bij elkaar op de blog gekeken omdat we allemaal gek van bakken zijn en we […]

zuurdesem

Dit is het recept voor zuurdesembrood en oh wat is dit leuk om te doen! en lekker om te eten natuurlijk! dit eist wel wat geduld maar dit word echt beloond!

recept voor Zuurdesembrood - Natalies Keuken

Dit is het recept voor zuurdesembrood en oh wat is dit leuk om te doen! en lekker om te eten natuurlijk! dit eist wel wat geduld maar dit word echt beloond!

Maak je eigen zuurdesem: deel 1 - foodies magazine

Maak je eigen zuurdesem: deel 1 - foodies magazine

Zuurdesem is slow food. Het maken ervan kost tijd, aandacht en liefde. Het werken met een starter kan een beetje onvoorspelbaar zijn, maar hoe meer je oefent, hoe verbluffender je broden.

Zelf zuurdesem maken? Lees het stappenplan in dit artikel!

Zelf zuurdesem maken | Online cursus - Xandra Bakt Brood

Wil je zelf zuurdesem maken en onderhouden? Volg dan nu deze online cursus! Zo heb je binnen enkele dagen je eigen desemstarter van meel of bloem.

Uit de keuken van Levine: Hoe maak je zuurdesem

Hoe maak je zuurdesem

Een blog met recepten voor het thuis bakken van brood en recepten voor voorgerechten, hoofdgerechten, nagerechten, taarten en koekjes.

zuurdesem starter in pot

Van zuurdesem en zuurdesembrood - Foodlog

Om zuurdesembrood te bakken heb je een zogenaamde starter nodig. Hoe kom je daaraan? Thuiskok Robert-Jeroen Vriesendorp legt het stap voor stap uit.

Ik heb het al een aantal keren laten vallen, maar wat is Instagram toch leuk! Ik werd daar enthousiast gemaakt voor het zelf aan de slag gaan met zuurdesem door Natalie. Let wel, het is een tijdrovende happening dus mocht je daar geen zin in hebben, kun je nu stoppen met lezen.   Maarrr wil …

Alle stappen van zuurdesembrood maken -

Ik heb het al een aantal keren laten vallen, maar wat is Instagram toch leuk! Ik werd daar enthousiast gemaakt voor het zelf aan de slag gaan met zuurdesem door Natalie. Let wel, het is een tijdrovende happening dus mocht je daar geen zin in hebben, kun je nu stoppen met lezen. 😉 Maarrr wil […]

Zeuren over zuurdesem Zuurdesem, dat klinkt zo zuur en vreemd. Maar stel je een papje voor dat licht naar friszure yoghurt geurt. Dit papje is van glutenvrij meel en water gemaakt en laat je nieuwe…

Glutenvrij zuurdesem maken

Zeuren over zuurdesem Zuurdesem, dat klinkt zo zuur en vreemd. Maar stel je een papje voor dat licht naar friszure yoghurt geurt. Dit papje is van glutenvrij meel en water gemaakt en laat je nieuwe…

SOURDOUGH MINI-ROLLS | Bewitching Kitchen

WordPress.com

SOURDOUGH MINI-ROLLS | Bewitching Kitchen

Zelf tarwe zuurdesembrood bakken. Leer alles over het opstarten van een desem en het bKken van desembrood. Recept van Xandra Bakt Brood

Zelf tarwe zuurdesembrood bakken? Maak dit recept! - Xandra Bakt Brood

Wil jij je eigen tarwe zuurdesembrood maken? Maar weet je niet hoe je dit doet? In dit artikel lees je stap voor stap hoe jij je eigen desembrood bakt.

Zuurdesem starter

Zuurdesem

blog over koken en lekker eten. Met heerlijke recepten en menu's voor dagelijkse kost maar ook voor feestjes.

Maak je eigen zuurdesem: deel 1 - foodies starter

Maak je eigen zuurdesem: deel 1 - foodies magazine

Zuurdesem is slow food. Het maken ervan kost tijd, aandacht en liefde. Het werken met een starter kan een beetje onvoorspelbaar zijn, maar hoe meer je oefent, hoe verbluffender je broden.

Basisbrood zuurdesem voor beginners

Pain Naturel : Een fantastisch zuurdesembrood

Basisbrood zuurdesem voor beginners

Laten we het eens over desem hebben, ik heb immers de laatste tijd een aantal recepten geplaatst waarin desem de hoofdrol speelt. Broden met...

Hoe maak je zuurdesem

Edit: Dit artikel is het meest gelezen artikel op mijn blog en ook het artikel met de meeste vragen. Heb je een vraag lees dan vooral ook de reacties op dit artikel. Wellicht dat het antwoord op je vraag daar al bij staat. In mijn (2e) boek Meer brood uit eigen oven heb ik al deze vragen ook uitgebreid beantwoord. Zowel in mijn 1e boek Brood uit eigen oven als Meer brood uit eigen oven staat informatie over bakken met desem. Laten we het eens over desem hebben, ik heb immers de laatste tijd…

Zuurdesem starter

Zuurdesem

blog over koken en lekker eten. Met heerlijke recepten en menu's voor dagelijkse kost maar ook voor feestjes.

Desembrood maken met de 1-2-3 methode. Recept Xandra Bakt Brood.

Desembrood maken met de 1-2-3 methode. Recept Xandra Bakt Brood.

Eenvoudige formule om recept voor desembrood te berekenen. Tips, uitleg en recept van Xandra Bakt Brood. Een echte aanrader. Ook geschikt voor de beginnende desembakkers die al wat ervaring met het bakken van brood hebben.

Maak je eigen zuurdesem: deel 1 - foodies magazine

Maak je eigen zuurdesem: deel 1 - foodies magazine

Zuurdesem is slow food. Het maken ervan kost tijd, aandacht en liefde. Het werken met een starter kan een beetje onvoorspelbaar zijn, maar hoe meer je oefent, hoe verbluffender je broden.

Hoe maak je zuurdesembrood? - Carola Bakt Zoethoudertjes

Hoe maak je zuurdesembrood? - Carola Bakt Zoethoudertjes

Stap voor stap zelf zuurdesem maken

Archive » zuurdesemstarter

Stap voor stap zelf zuurdesem maken

De Kleine Dingen: Zuurdesem maken

Zuurdesem maken

Elke week bak ik een zuurdesembrood. Steeds wanneer ik dan een brood aan het kneden ben, houd ik op het eind een klein stukje deeg over. Dat bewaar ik dan in de koelkast en gebruik ik voor het volgende brood. Maar de laatste keer was ik er niet met mijn gedachten bij en heb ik al het deeg opgebruikt voor het brood. Met als gevolg dat ik zonder zuurdesem zat! Dus moest ik weer helemaal opnieuw beginnen. Ik heb er maar meteen een berichtje op de weblog van gemaakt, het leek me wel leuk om te…

Hoe maak je zuurdesembrood? - Carola Bakt Zoethoudertjes

Hoe maak je zuurdesembrood? - Carola Bakt Zoethoudertjes

Zuurdesem Pitabroodjes – Weekend Bakery

Zuurdesem Pitabroodjes

Zuurdesem Pitabroodjes – Weekend Bakery

In de Brood Bijbel staan recepten van broden van over de hele wereld. Zo zag ik ook het recept van Duits zuurdesem brood. In het verleden kochten wij dat wel eens bij de supermarkt. Lekker stevig e…

Duits zuurdesembrood

In de Brood Bijbel staan recepten van broden van over de hele wereld. Zo zag ik ook het recept van Duits zuurdesem brood. In het verleden kochten wij dat wel eens bij de supermarkt. Lekker stevig e…

Maak je eigen zuurdesem: deel 2 het zuurdesembrood

Maak je eigen zuurdesem: deel 2 het zuurdesembrood - foodies

Zit de zuurdesemstarter vol belletjes, is hij friszuur ruikend en klaar voor de start? In dit tweede deel leggen we je uit hoe je hem gebruikt om er de lekkerste, knapperigste broden van te bakken zoals een zuurdesembrood.

Leer zelf speltbrood met zuurdesem bakken.Recept Xandra Bakt Brood

Leer zelf speltbrood met zuurdesem bakken.Recept Xandra Bakt Brood

Speltbrood met zuurdesem bak je zo. Wist je dat je desembrood ook met speltdesem kunt maken? Wil jij ook dit brood bakken? Lees dan snel mijn artikel.

Hoe maak je zuurdesembrood? - Carola Bakt Zoethoudertjes

Hoe maak je zuurdesembrood? - Carola Bakt Zoethoudertjes

A Basic Sourdough Recipe

A Basic Sourdough Recipe from sourdough specialist Vanessa Kimbell using a sourdough starter. Step by step instructions on how to make sourdough bread

Basic Sourdough Bread

Kaylen's Bread | Easy Sourdough Bread Recipe

·
15 reviews
·
8.5 hours
·

Super-basic. No bells, no whistles - just bread.

Pain Naturel : Een fantastisch zuurdesembrood – Weekend Bakery

Pain Naturel : Een fantastisch zuurdesembrood

Pain Naturel : Een fantastisch zuurdesembrood – Weekend Bakery

Basis zuurdesembrood

Basis zuurdesembrood

Basis zuurdesembrood

Maak je eigen zuurdesem: deel 2 het zuurdesembrood - foodies

Maak je eigen zuurdesem: deel 2 het zuurdesembrood - foodies

Zit de zuurdesemstarter vol belletjes, is hij friszuur ruikend en klaar voor de start? In dit tweede deel leggen we je uit hoe je hem gebruikt om er de lekkerste, knapperigste broden van te bakken zoals een zuurdesembrood.

Zuurdesem brood maken

Zuurdesem of desem

Zuurdesem brood maken

Hoe maak je zuurdesembrood? - Carola Bakt Zoethoudertjes

Hoe maak je zuurdesembrood? - Carola Bakt Zoethoudertjes

Handige tips voor zuurdesem bakkers – Weekend Bakery

Handige tips voor zuurdesem bakkers

Handige tips voor zuurdesem bakkers – Weekend Bakery

'Het heeft heel lang geduurd,' zegt Paul Magnette, 'voordat ik mijn desemrecept had, ook al lijkt het nu doodsimpel.'

Zuurdesem à la Paul Magnette

'Het heeft heel lang geduurd,' zegt Paul Magnette, 'voordat ik mijn desemrecept had, ook al lijkt het nu doodsimpel.'

Hoe maak je zuurdesem? - YouTube

Hoe maak je zuurdesem?

Hoe maak je zuurdesem? - YouTube

How to Make Sourdough Bread From Scratch

How to Make Sourdough Bread From Scratch

Hoe maak je zelf speltbrood met een spelt starter? In deze blog leer ik het je stap voor stap! Het is niet zo moeilijk als het lijkt. Dit recept is low FODMAP, tarwevrij en melkvrij. #FODMAP #tarwevrij #melkvrij #lactosevrij #zuurdesem #zuurdesemspelt

Zuurdesem speltbrood maken met zuurdesem starter (low FODMAP)

·
7 reviews
·
30 minutes
·

Zelfgemaakt zuurdesem speltbrood met een zuurdesem starter. Dit recept bevat geen gist en is low FODMAP. Je hebt alleen speltmeel, water en zout nodig.

Maak je eigen zuurdesem: deel 2 het zuurdesembrood - foodies

Maak je eigen zuurdesem: deel 2 het zuurdesembrood - foodies

Zit de zuurdesemstarter vol belletjes, is hij friszuur ruikend en klaar voor de start? In dit tweede deel leggen we je uit hoe je hem gebruikt om er de lekkerste, knapperigste broden van te bakken zoals een zuurdesembrood.

Sourdough starter with green grapes recipe - BBC Food

Sourdough starter with green grapes recipe

·
5 reviews
·
12 hours
·

Use fermented grapes to make a bread ‘starter’ that you can use to make regular loaves of delicious sourdough bread.

Zelf zuurdesembrood maken is niet heel moeilijk. En voor een heerlijke smaak en textuur raad ik aan om het brood in een gietijzeren pan te bakken.

Zuurdesembrood Bakken in Gietijzeren Pan - Eet Goed Voel je Goed

Een heerlijk zacht zuurdesembrood dat iedere keer lukt. Begin 's avonds zodat het de tijd heeft om te verzuren. Dit recept geeft je twee broden.

Hoe maak je zuurdesembrood? - Carola Bakt Zoethoudertjes

Hoe maak je zuurdesembrood? - Carola Bakt Zoethoudertjes

Zelf zuurdesem maken

Zelf zuurdesem maken

Zelf Zuurdesembrood bakken : deel één: maak je eigen zuurdesem (starter) Hebben jullie die aflevering gezien van de Keuringsdienst van Waarde over zuurdesembrood? Het blijkt dat veel bakkers in Ned…

Zuurdesem korenaar met spek en kaas

Zuurdesem korenaar met spek en kaas

Met deze korenaar met spek en kaas ben je niet in 1, 2, 3 klaar, maar ze zijn zo mooi en lekker dat ze het waard zijn. Bovendien heb je er meteen 2!

Ons Favoriete Tarwe Volkoren Zuurdesembrood – Weekend Bakery

Ons Favoriete Tarwe Volkoren Zuurdesembrood

Ons Favoriete Tarwe Volkoren Zuurdesembrood – Weekend Bakery

Een blog met recepten voor het thuis bakken van brood en recepten voor voorgerechten, hoofdgerechten, nagerechten, taarten en koekjes.

Desembrood met 5-granenvlokken

Heerlijk luchtig lichtbruin brood met 5-granenvlokken, 100% desem. Het recept voor dit brood kwam ik tegen op Marions Kitchen Stories. Ik heb er wel een beetje aan geknutseld totdat het naar mijn zin was. Ik heb geen gist, meer water, Frans meel T80 en 5-granenvlokken gebruikt en ik heb de werkwijze aangepast. De hoeveelheden heb ik vermeerderd. Ik vind het altijd zonde om maar één brood te bakken terwijl er twee in mijn oven passen (in mijn gewone oven thuis, in mijn Rofco ovens passen er…

Desem nachtbrood, recept, diy, zuurdesem, 24-uurs brood 48-uurs brood, desemstarter, lang laten rijzen, deeg, kneden, oven , bakken, rijsmandje, ovensteen.

Desem nachtbrood. Hoe bak je lang onderweg brood? Xandra Bakt Brood

Een eenvoudig recept voor een heerlijk lang onderweg brood met tips in info van Xandra Bakt Brood.

Maak je eigen zuurdesem: deel 2 het zuurdesembrood - foodies

Maak je eigen zuurdesem: deel 2 het zuurdesembrood - foodies

Zit de zuurdesemstarter vol belletjes, is hij friszuur ruikend en klaar voor de start? In dit tweede deel leggen we je uit hoe je hem gebruikt om er de lekkerste, knapperigste broden van te bakken zoals een zuurdesembrood.

Het recept van mijn favoriete desembrood.

Mijn favoriete desembrood en baktips - Food Love Life Being

·
1 review
·
4 hours
·

Voor je kunt beginnen met bakken heb je desem nodig. Heb je geen desem dan vind hier de stappen hoe je zelf desem kunt maken. Heb je desem en wil je een brood bakken dan begin je een dag van tevoren met het voeden van je desem.

Recept voor zuurdesem brood gebakken in een pan in een gewone combimagnetron. Deze volkoren variant is te maken op een gewone werkdag!

Recept voor zuurdesem brood gebakken in een pan in een gewone combimagnetron. Deze volkoren variant is te maken op een gewone werkdag!

Zelf zuurdesembrood bakken: recept zonder kneden | daniellelovesfood

Zelf zuurdesembrood bakken: recept zonder kneden

Recept zuurdesembrood (zonder te kneden!) Op internet circuleren vele recepten voor zuurdesembrood. Je kunt zuurdesembrood maken met kaneel en rozijnen. Met banaan, met kefir, met suiker. Met olij…

Zuurdesem Pitabroodjes – Weekend Bakery

Zuurdesem Pitabroodjes

Zuurdesem Pitabroodjes – Weekend Bakery

No knead brood met (zuur)desem – Anja's Foodblog

WordPress.com

No knead brood met (zuur)desem – Anja's Foodblog

Recept voor een starter en een heerlijk brood? Kijk dan niet verder! #zuurdesem #desem #desembrood #sourdough #sourdoughbread #baking #bakken #bread #brood #foodphoto #foodfoto #foodphotography #foodfotografie #darkfoodphotography

Zuurdesem brood

Recept voor een starter en een heerlijk brood? Kijk dan niet verder! #zuurdesem #desem #desembrood #sourdough #sourdoughbread #baking #bakken #bread #brood #foodphoto #foodfoto #foodphotography #foodfotografie #darkfoodphotography

Uit de keuken van Levine: Hoe maak je zuurdesem

Zuurdesem Dag 6

Explore Levine1957's photos on Flickr. Levine1957 has uploaded 4921 photos to Flickr.

Hoe maak je zuurdesembrood? - Carola Bakt Zoethoudertjes

Hoe maak je zuurdesembrood? - Carola Bakt Zoethoudertjes

Speltbrood met zuurdesem bak je zo. Moeilijk is het niet. Met deze stap voor stap beschrijving bak ook jij zuurdesembrood.  Recept van Xandra Bakt Brood #recepten #zuurdesem #sourdough #brood #bakken

Leer zelf speltbrood met zuurdesem bakken.Recept Xandra Bakt Brood

Speltbrood met zuurdesem bak je zo. Wist je dat je desembrood ook met speltdesem kunt maken? Wil jij ook dit brood bakken? Lees dan snel mijn artikel.

Maak je eigen zuurdesem: deel 2 het zuurdesembrood - foodies

Maak je eigen zuurdesem: deel 2 het zuurdesembrood - foodies

Zit de zuurdesemstarter vol belletjes, is hij friszuur ruikend en klaar voor de start? In dit tweede deel leggen we je uit hoe je hem gebruikt om er de lekkerste, knapperigste broden van te bakken zoals een zuurdesembrood.

Mijn favoriete recept met baktipst voor het lekkerste desembrood. #desem #bakken #watetenwevandaag #ontbijt #lunch #diner #brood kan altijd #gezond en #lekker #zuurdesem #zondagbakdag #desembrood

Desembrood het lekkerste brood dat er is.

·
1 review
·
4 hours
·

Mijn favoriete recept met baktipst voor het lekkerste desembrood. #desem #bakken #watetenwevandaag #ontbijt #lunch #diner #brood kan altijd #gezond en #lekker #zuurdesem #zondagbakdag #desembrood

Een simpel basis recept voor zuurdesem brood, geschikt voor iedereen. Ook als je nog nooit met zuurdesem hebt gewerkt!

Makkelijk recept zuurdesem brood

Een simpel basis recept voor zuurdesem brood, geschikt voor iedereen. Ook als je nog nooit met zuurdesem hebt gewerkt!

Bolletjes van zuurdesem en havermout | Recepten | Seasons |

Bolletjes van zuurdesem en havermout | Recepten | Seasons |

Wat is er lekkerder dan zelfgebakken brood? Zelfgebakken zuurdesembrood! Wij zijn niet alleen fan van de smaak, maar door het lagere gehalte aan gluten en fytaat is het ook nog eens voedzamer en makkelijker te verteren.

Leer zelf speltbrood met zuurdesem bakken.Recept Xandra Bakt Brood

Leer zelf speltbrood met zuurdesem bakken.Recept Xandra Bakt Brood

Speltbrood met zuurdesem bak je zo. Wist je dat je desembrood ook met speltdesem kunt maken? Wil jij ook dit brood bakken? Lees dan snel mijn artikel.

Handige tips voor zuurdesem bakkers – Weekend Bakery

Handige tips voor zuurdesem bakkers

Handige tips voor zuurdesem bakkers – Weekend Bakery

IMG_5883

Zelf zuurdesem, voordeeg of poolish maken | Koksland.nl & deKookworkshop.nl

·
1 review
·

Zuurdesem (Voordeeg-Poolish) is niets anders dan een starter om een brood te bakken zonder gist. De meeste ‘zuur’desem broden die je koopt zijn vaak gewoon brood met gist, waar zuurdesempoeder…

Maak je eigen zuurdesem: deel 2 het zuurdesembrood - foodies

Maak je eigen zuurdesem: deel 2 het zuurdesembrood - foodies

Zit de zuurdesemstarter vol belletjes, is hij friszuur ruikend en klaar voor de start? In dit tweede deel leggen we je uit hoe je hem gebruikt om er de lekkerste, knapperigste broden van te bakken zoals een zuurdesembrood.

Zuurdesem (Voordeeg-Poolish) is niets anders dan een starter om een brood te bakken zonder gist. De meeste ‘zuur’desem broden die je koopt zijn vaak gewoon brood met gist, waar zuurdese…

Zelf zuurdesem, voordeeg of poolish maken | Koksland.nl & deKookworkshop.nl

·
1 review
·

Zuurdesem (Voordeeg-Poolish) is niets anders dan een starter om een brood te bakken zonder gist. De meeste ‘zuur’desem broden die je koopt zijn vaak gewoon brood met gist, waar zuurdesempoeder…

Heerlijk knapperig stokbrood bak je voortaan zelf met behulp van dit recept. Handig om in voorraad te hebben. Je kunt ze namelijk perfect invriezen.

Recepten - Stokbrood

Heerlijk knapperig stokbrood bak je voortaan zelf met behulp van dit recept. Handig om in voorraad te hebben. Je kunt ze namelijk perfect invriezen.

Ma baguette maison parfaite

Ma baguette maison parfaite - La faim des bananes

Quoi c'est prétentieux comme titre!? je sais, m'en fous . C'est ma baguette préférée depuis environ 3 ans que j'expérimente le pain maison. Il ya déja sur mon blog, une recette de baguettes mais les différences pour cette fois : - des photos du façonnage...

Foto recept: Baguette / stokbrood

Allrecipes Nederland

·
1 review
·
60 minutes
·

Heerlijk knapperig Frans stokbrood, je kunt het heel goed zelf thuis maken, met dit makkelijk te volgen recept! In dit recept wordt gebruik gemaakt van een (pizza)steen, maar dat is optioneel. Bekijk ook de video van dit recept!

Zelf brood bakken: stokbrood en pistolets, hoe maak je het basisdeeg?

Zelf brood bakken: stokbrood en pistolets, hoe maak je het basisdeeg?

Zelf brood bakken: stokbrood en pistolets, hoe maak je het basisdeeg?

Stokbrood/Baquette

Recept Stokbrood

Update 23/8/2013: zie ook dit recept voor stokbrood (verbeterde versie) Als ik zo mijn eigen blog teruglees dan lijkt het wel alsof ik geen brood meer bak, zo weinig broodrecepten heb ik de laatste tijd geplaatst. Niets is minder waar, het broodbakken gaat gewoon tussen alle bedrijven door. Zo bak ik ieder weekend broodjes en door de week 1 of 2 broden om mee te nemen voor de lunch of een stokbrood voor bij het avondeten. Over stokbrood gesproken ........ Onlangs bakte ik een werkelijk…

Roger van Damme - Echte Franse baguette

Recept "Echte Franse baguette" | njam!

Roger van Damme - Echte Franse baguette

BAGUETTE MAGIQUE  Ingrédients : 375g de farine classique (T45), 8 g de sel, 12g de levure fraîche, 300 ml d’eau tiède      Dans un salad...

BAGUETTE MAGIQUE Ingrédients : 375g de farine classique (T45), 8 g de sel, 12g de levure fraîche, 300 ml d’eau tiède Dans un salad...

Mastering the French Baguette - let's do this  (less laborious than the 80% hydration baguette)

Our other french baguette recipe

Mastering the French Baguette - let's do this (less laborious than the 80% hydration baguette)

Zelf baguette maken met deze broodbak vorm van Emile Henry is zeer eenvoudig. Deze oven in een oven bak je brood als een echte Franse baguette.

Baguette maken - Carola Bakt Zoethoudertjes

Zelf baguette maken met deze broodbak vorm van Emile Henry is zeer eenvoudig. Deze oven in een oven bak je brood als een echte Franse baguette.

baksels.net | Stokbrood van lang gerezen deeg.

Stokbrood van lang gerezen deeg - baksels.net

Vrijdag 29 april had ik met medebloggers Nadine en Ramona bij mij thuis afgesproken voor een mini-foodbloggers-meeting. Ramona en Nadine kennen elkaar al langer en ik heb hen leren “kennen” via de Foodbloggers groep op Facebook. We hebben al regelmatig bij elkaar op de blog gekeken omdat we allemaal gek van bakken zijn en we […]

Dit is het recept voor zuurdesembrood en oh wat is dit leuk om te doen! en lekker om te eten natuurlijk! dit eist wel wat geduld maar dit word echt beloond!

recept voor Zuurdesembrood - Natalies Keuken

Dit is het recept voor zuurdesembrood en oh wat is dit leuk om te doen! en lekker om te eten natuurlijk! dit eist wel wat geduld maar dit word echt beloond!

Maak je eigen zuurdesem: deel 1 - foodies magazine

Maak je eigen zuurdesem: deel 1 - foodies magazine

Zuurdesem is slow food. Het maken ervan kost tijd, aandacht en liefde. Het werken met een starter kan een beetje onvoorspelbaar zijn, maar hoe meer je oefent, hoe verbluffender je broden.

Zelf zuurdesem maken? Lees het stappenplan in dit artikel!

Zelf zuurdesem maken | Online cursus - Xandra Bakt Brood

Wil je zelf zuurdesem maken en onderhouden? Volg dan nu deze online cursus! Zo heb je binnen enkele dagen je eigen desemstarter van meel of bloem.

Uit de keuken van Levine: Hoe maak je zuurdesem

Hoe maak je zuurdesem

Een blog met recepten voor het thuis bakken van brood en recepten voor voorgerechten, hoofdgerechten, nagerechten, taarten en koekjes.

zuurdesem starter in pot

Van zuurdesem en zuurdesembrood - Foodlog

Om zuurdesembrood te bakken heb je een zogenaamde starter nodig. Hoe kom je daaraan? Thuiskok Robert-Jeroen Vriesendorp legt het stap voor stap uit.

Ik heb het al een aantal keren laten vallen, maar wat is Instagram toch leuk! Ik werd daar enthousiast gemaakt voor het zelf aan de slag gaan met zuurdesem door Natalie. Let wel, het is een tijdrovende happening dus mocht je daar geen zin in hebben, kun je nu stoppen met lezen.   Maarrr wil …

Alle stappen van zuurdesembrood maken -

Ik heb het al een aantal keren laten vallen, maar wat is Instagram toch leuk! Ik werd daar enthousiast gemaakt voor het zelf aan de slag gaan met zuurdesem door Natalie. Let wel, het is een tijdrovende happening dus mocht je daar geen zin in hebben, kun je nu stoppen met lezen. 😉 Maarrr wil […]