Recepten

#Appelaere, #Perelaere en #Sinaasappelaere gebruiken bij het kokkerellen? Gewoon doen! Verschillende profs delen enkele recepten die zij bedacht hebben waar de sappen #Appelaere, #Perelaere en #Sinaasappelaere in gebruikt worden. Sommige ervan maak je heel eenvoudig in je eigen keuken, andere gerechten zijn meer geschikt voor gevorderde koks.
14 Pins9 Volgers
Een heerlijk winters gerecht met zuurkool, buikspek, zoete aardappel en Appelaere. Ben jij benieuwd naar dit recept met #appelaere #zuurkool #aardappel en #buikspek? Bekijk snel het receptenboekje op onze website!

Een heerlijk winters gerecht met zuurkool, buikspek, zoete aardappel en Appelaere. Ben jij benieuwd naar dit recept met #appelaere #zuurkool #aardappel en #buikspek? Bekijk snel het receptenboekje op onze website!

Een heerlijke crémeux van Appelaere. zalf van #kaneel, #gekarameliseerde appeltjes, #krokantjes van #bladerdeeg en ijsgekoelde #appelthee. Benieuwd? Bekijk het recept in ons receptenboekje!

Een heerlijke crémeux van Appelaere. zalf van #kaneel, #gekarameliseerde appeltjes, #krokantjes van #bladerdeeg en ijsgekoelde #appelthee. Benieuwd? Bekijk het recept in ons receptenboekje!

Gegrilde coquille, knolselderij, lardo en luchtige #appelaere. Een heerlijke combinatie van coquilles met schuim van Appelaere. Benodigdheden voor het #schuim: #appelaere #knolseldrijsap #gelatine #walnootolie #Oost-Indische kerst. Bent u benieuwd hoe u deze combinatie moet bereiden? Bekijk ons receptenboekje op de website!

Gegrilde coquille, knolselderij, lardo en luchtige #appelaere. Een heerlijke combinatie van coquilles met schuim van Appelaere. Benodigdheden voor het #schuim: #appelaere #knolseldrijsap #gelatine #walnootolie #Oost-Indische kerst. Bent u benieuwd hoe u deze combinatie moet bereiden? Bekijk ons receptenboekje op de website!

Zeeuwse Creuses met Appelaere.  #Appelaere, maar ook zilte parels. De smaakvolle combinatie van #Zeeuwse #creuses en Appelaere is tongstrelend voor èchte culinaire liefhebbers. Benieuwd? Bekijk het recept voor de creuses met #schuim van #appelaere in ons receptenboekje.

Zeeuwse Creuses met Appelaere. #Appelaere, maar ook zilte parels. De smaakvolle combinatie van #Zeeuwse #creuses en Appelaere is tongstrelend voor èchte culinaire liefhebbers. Benieuwd? Bekijk het recept voor de creuses met #schuim van #appelaere in ons receptenboekje.

Perelaere-cocktail met wodka, gember en basilicumsiroop.' De ingrediënten voor 1 cocktail: 3 cl witte #wodka, 5 cl #Perelaere, 2 cl vers #citroensap, 2 cl siroop van #basilicum, ijsblokken, crushed ice en een flesje gemberbier. Hoe je deze #cocktail maakt zie je in ons receptenboekje op de website!

Perelaere-cocktail met wodka, gember en basilicumsiroop.' De ingrediënten voor 1 cocktail: 3 cl witte #wodka, 5 cl #Perelaere, 2 cl vers #citroensap, 2 cl siroop van #basilicum, ijsblokken, crushed ice en een flesje gemberbier. Hoe je deze #cocktail maakt zie je in ons receptenboekje op de website!

'Mocktail met cranberry, Appelaere en kaneel.' De ingrediënten die nodig zijn voor 1 (alocholvrije) mocktail zijn: 5 cl cranberry sap, 10 cl Appelaere, 3 cl vers citroensap, 2 cl kaneelsiroop en crushed ice. Bekijk de gehele werkwijze in ons receptenboekje op de website.

'Mocktail met cranberry, Appelaere en kaneel.' De ingrediënten die nodig zijn voor 1 (alocholvrije) mocktail zijn: 5 cl cranberry sap, 10 cl Appelaere, 3 cl vers citroensap, 2 cl kaneelsiroop en crushed ice. Bekijk de gehele werkwijze in ons receptenboekje op de website.

'Appelmojito.' De ingrediënten voor de Appelmojito zijn: 1 hand Huacatay, halve hand muntblaadjes, 6 blaadjes citroenmelisse, 1 fles cava, 100 ml absolut vodka en 250 ml Appelaere.  Daarnaast wordt het Appelaere Yuzu schuim gemaakt met 360 ml Appelaere, 15 ml Yuzu sap en 2 blaadjes gelatine. Bekijk het gehele recept op de website in het receptenboekje.

'Appelmojito.' De ingrediënten voor de Appelmojito zijn: 1 hand Huacatay, halve hand muntblaadjes, 6 blaadjes citroenmelisse, 1 fles cava, 100 ml absolut vodka en 250 ml Appelaere. Daarnaast wordt het Appelaere Yuzu schuim gemaakt met 360 ml Appelaere, 15 ml Yuzu sap en 2 blaadjes gelatine. Bekijk het gehele recept op de website in het receptenboekje.

'Een beetje verfrissing op hete dagen, een heerlijke alcoholvrije cocktail met limoen en Appelaere!' De ingrediënten van deze virgin mojito zijn: 1 EL rietsuiker, 1 EL suikersiroop, 1 TL limoensap, 4 limoenpartjes + een schijfje op de rand, 5 mooie muntblaadjes + extra om te garneren, 0.2 ltr Appelaere, crushed ice tot over de rand van het glas en een kort rietje. Wil jij deze verfrissende cocktail ook maken? Bekijk het recept in ons receptenboekje!

'Een beetje verfrissing op hete dagen, een heerlijke alcoholvrije cocktail met limoen en Appelaere!' De ingrediënten van deze virgin mojito zijn: 1 EL rietsuiker, 1 EL suikersiroop, 1 TL limoensap, 4 limoenpartjes + een schijfje op de rand, 5 mooie muntblaadjes + extra om te garneren, 0.2 ltr Appelaere, crushed ice tot over de rand van het glas en een kort rietje. Wil jij deze verfrissende cocktail ook maken? Bekijk het recept in ons receptenboekje!

'Vanille-ijs met gekaramelliseerde bananen en Sinaasappelaere en grand Marnier'. Ingrediënten voor het gerecht: 4 kleine (niet al te rijpe) bananen zonder schil, 120 cl Sinaasappelaere, 70 gr zachte roomboter, 3 EL suiker, 25 cl Grand Marnier. Bekijk het gehele recept van dit lekkere dessert in ons receptenboekje.

'Vanille-ijs met gekaramelliseerde bananen en Sinaasappelaere en grand Marnier'. Ingrediënten voor het gerecht: 4 kleine (niet al te rijpe) bananen zonder schil, 120 cl Sinaasappelaere, 70 gr zachte roomboter, 3 EL suiker, 25 cl Grand Marnier. Bekijk het gehele recept van dit lekkere dessert in ons receptenboekje.

'Appeltaart 'uit elkaar', sorbetijs van Appelaere, gekaramelliseerde appel, crumble van speculaas en jus van Appelaere'. Ingrediënten voor dit recept: 2 appels, 1 EL kaneel, 2/3 EL rietsuiker, klontje boter, 1 pakje zeeuwse speculaas, 0.6 ltr Appelaere, 50 gr kristalsuiker, 40 gr procrema en 20 gr gelcrema (verkrijgbaar bij horecaspeciaalzaak of online). Bekijk het gehele recept van dit speciale dessert in ons receptenboekje op de website.

'Appeltaart 'uit elkaar', sorbetijs van Appelaere, gekaramelliseerde appel, crumble van speculaas en jus van Appelaere'. Ingrediënten voor dit recept: 2 appels, 1 EL kaneel, 2/3 EL rietsuiker, klontje boter, 1 pakje zeeuwse speculaas, 0.6 ltr Appelaere, 50 gr kristalsuiker, 40 gr procrema en 20 gr gelcrema (verkrijgbaar bij horecaspeciaalzaak of online). Bekijk het gehele recept van dit speciale dessert in ons receptenboekje op de website.


Meer ideeën
Pinterest
Zoek