**Morel Mushroom (Morchella Crassipes) ~ By Jiří Polčák

**Morel Mushroom (Morchella Crassipes) ~ By Jiří Polčák

Ohio edible mushrooms

How to Identify Rare Edible Mushrooms Found in Ohio

Ohio edible mushrooms

Chanterelle - Cantharellus cibarius Edible

Chanterelle - Cantharellus cibarius Edible

De CANTHAREL, ook wel hanekam of dooierzwam genoemd, is een trechtervormige paddenstoel. De kleur varieert van oranjegeel tot grijs. De steel is meestal heel kort. Cantharellen waren lang alleen ‘wild’ te plukken. Ze komen nog steeds in het wild voor, maar ze worden tegenwoordig ook geteeld. De cantharel is heel populair in Frankrijk en heet daar ‘girolle’. De smaak is iets peperachtig.

De CANTHAREL, ook wel hanekam of dooierzwam genoemd, is een trechtervormige paddenstoel. De kleur varieert van oranjegeel tot grijs. De steel is meestal heel kort. Cantharellen waren lang alleen ‘wild’ te plukken. Ze komen nog steeds in het wild voor, maar ze worden tegenwoordig ook geteeld. De cantharel is heel populair in Frankrijk en heet daar ‘girolle’. De smaak is iets peperachtig.

hríb smrekový Boletus edulis Bull.

hríb smrekový Boletus edulis Bull.

10 Populairste wilde groenten, via een linkje van @JokevanderHam #wildplukken

10 Populairste wilde groenten, via een linkje van @JokevanderHam #wildplukken

Daslook; Enige van de leliefam, die eetbaar is. Altijd herkenbaar aan de sterke knoflookgeur. Gebruiken tot aan de bloei. Vers op brood, stampot, pesto en salade. In het wild is het beschermd, zet wat in eigen tuin.

Daslook; Enige van de leliefam, die eetbaar is. Altijd herkenbaar aan de sterke knoflookgeur. Gebruiken tot aan de bloei. Vers op brood, stampot, pesto en salade. In het wild is het beschermd, zet wat in eigen tuin.

wildplukwiki - wild plukken om te eten, fantastisch!

wildplukwiki - wild plukken om te eten, fantastisch!

Smalbladige weegbree - Plantago lanceolata (Onze groenten en onze wilde vruchten bij de keuken aangepast - A. Bracke 1941) "Zij passen bij soepen, die klaargemaakt worden met paardenbloemen, of met netels, of met vogelmuur. Door het afkoken van de bladeren bekomt men een goeden gorgeldrank tegen de keelkwalen."

Smalbladige weegbree - Plantago lanceolata (Onze groenten en onze wilde vruchten bij de keuken aangepast - A. Bracke 1941) "Zij passen bij soepen, die klaargemaakt worden met paardenbloemen, of met netels, of met vogelmuur. Door het afkoken van de bladeren bekomt men een goeden gorgeldrank tegen de keelkwalen."

Zevenblad, Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz 1885

Zevenblad, Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz 1885

Pinterest
Zoeken