Idées de recettes pour tous les jours
Déjeuners, dîners, soirées spéciales, tout y est ! Goûtez nos super plats et découvrez des idées pour toutes les occasions.
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Galette de légumes géante et croustillante accompagnée de pesto au persil fait maison
"Finis tes légumes !" On a tous déjà entendu cette phrase étant enfant. Pourquoi est-il si difficile, quand on est petit, de manger des ingrédients sains comme les poivrons, les brocolis et bien d'autres ? Peut-être parce qu'ils n'étaient pas préparés correctement. Mais une chose est sûre, on aurait adoré manger cette galette de légumes !
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Escalope d'aubergine : pour un repas léger 🍆
Escalope d'aubergine : pour un repas léger 1 aubergine 150 ml d'eau 100 g de farine 150 g de cornflakes 1 citron Sel et poivre
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Filet de porc à la Strindberg : viande enrobée d'une croûte d'oignons et de moutarde
"Strindberg" désigne une variante de préparation de la viande. On la recouvre d'une couche d'oignons et de moutarde qui est ensuite rôtie jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. Cette méthode est surtout appréciée pour le bœuf ou le rumsteak, mais le filet de porc Strindberg est également délicieux.
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Risotto de pâtes dans une courgette accompagné de canard
Une nouvelle façon de savourer le risotto ! 🤗 1 grosse courgette 120 g de macaronis ou coquillettes 100 g de parmesan râpé 300 ml de bouillon Sel et poivre 2 c. à s. d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 morceau de magret de canard avec la peau 1 c. à s. de miel
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Pâtes de brocoli accompagnées de sauce aux légumes : sain et délicieux ! 🥦
Essayez quelque chose de nouveau avec notre recette de pâtes de brocoli et laissez-vous séduire par leur couleur verte et leur goût délicieux.
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Rôti facile avec sa marinade incroyable au caramel !
Pour la viande : 1 kg d'échine de porc 1 l de lait chaud Sel 10 grains de poivre 2 bâtons de cannelle Zeste d'une orange Sucre Huile végétale Pour les légumes : 5 pommes de terre 1 courgette 2 tomates 4 oignons nouveaux 10 champignons de Paris 80 g de beurre 100 ml de bouillon de légumes Sel et poivre Papier sulfurisé Cuisson : 30 min à 200 °C
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Galette chou-rave et rhubarbe
200 g de farine d'épeautre complète 100 g de beurre froid 1 cc de sucre de canne brut sel 75 ml d'eau froide 250 g de chou-rave 150 g de rhubarbe 1 oignon petit 1 cs d'huile de cuisson Poivre 80 g de fromage frais aux herbes 1 jaune d'œuf 2 tiges de thym
Recette de Chakchouka et de pain pita maison
Découvrez une délicieuse recette de Chakchouka cuite à même la poêle ! Vous allez adorer. #Chakchouka #recette #2euros
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Pilons de poulet à la jamaïcaine 🍗🌶️🔥
Super juteux et un goût unique. Des cuisses de poulet marinées comme dans les Caraïbes. #poulet #jamaique #caraibes
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Gnocchis fourrés aux œufs : tendres à l'extérieur, crémeux à l'intérieur
Pour la pâte de pommes de terre : -1 kg de pommes de terre -350 g de farine -1 œuf Pour la farce : -3 jaunes d'œufs -1 œuf -130 g de parmesan Aussi : -1 oignon rouge mariné -150 g de lard en dés -2 cuillères à soupe de persil
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Pâtes à base de pommes de terre avec courgettes roulées à la viande hachée
Avez-vous déjà mangé des pâtes aux pommes de terre ? Vous connaissez certainement les gnocchi mais aujourd'hui, nous avons préparé des pâtes longues et épaisses. Elles sont accompagnées de délicieuses courgettes roulées, farcies de viande hachée et frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
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Aubergine laquée et nouilles de riz : une assiette remplie d'umami
Le délice du Japon à la maison : notre recette d'aubergine laquée accompagnée de nouilles de riz et de sauce unagi est simple, pleine de saveur et succulente. 1 aubergine Huile végétale pour la cuisson 2 c. à s. de petits pois 1 jaune d'œuf Nouilles de riz Pour la sauce unagi : 2 c. à s. de sauce soja 1 c. à s. de mirin 2 c. à s. d'eau 2 c. à s. de sauce teriyaki 1 c. à c. de sucre Pour les nouilles de riz : 270 g de farine de riz 150 g de fécule de pomme de terre 500 ml d'eau froide 1/2 c. à c. de sel 2 c. à s.d'huile végétale
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Fufu accompagné de sauce brune
Le Veganuary bat son plein. Il est temps de varier un peu les plaisirs dans l'assiette et de découvrir des plats de la cuisine végane internationale. C'est pourquoi nous servons aujourd'hui du fufu (ou foufou), une bouillie de manioc et de bananes plantains, que nous accompagnons en prime d'une sauce brune épicée.
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Le plat idéal pour impressionner les amateurs de viande sans effort ! 🍖
Ces travers de porc sont délicieux et pourtant si faciles à préparer. Accompagnés de pommes de terres et de choux de Bruxelles, leur texture croustillante vont en faire fondre plus d'un !
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Récupérer les peaux de banane : voici comment en faire de délicieux tacos
Saviez-vous que les peux de bananes étaient comestibles ? On peut notamment en faire de délicieux tacos ! Pour la pâte : 300 g de farine 1 banane 150 ml d'eau 50 ml d'huile 1 c. à c. de sel 10 c. à s. de corn flakes 10 c. à c. de sauce BBQ Pour la garniture : 5 à 6 peaux de banane 1 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à c. de cumin 1 c. à c. de paprika 1 c. à c. de coriandre en poudre 1 c. à c. d'ail en poudre 1 c. à s. de sauce soja 6 c. à s. de sauce BBQ 10 c. à c. de crème fraîche 10 jalapenos
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