8 sneetjes salami 2 eieren 1 koffiel. mosterd 1 teentje knoflook 1 mespunt kerriepoeder 1 mespunt cayennepeper 1 takje peterselie (vers) zout

Deze mousse kun je natuurlijk ook van gerookte zalm of heilbot maken. Werk ze af met een ander garnituur en stel zo een assortiment aperitiefglaasjes samen.

100 g gerookte forelfilet 1 eetl. rode lompviseitjes 1 witloof 150 g verse kaas 1 koffiel. mierikswortel met room 1 eetl. peterselie (vers) 1 eetl. bieslook (vers)

Een fris hapje van zalm en appel in een glaasje.Een top combinatie tussen zachte gerookte zalm, frisse knapperige appels en een lekkere frisse dressing.Met slechts enkele ingrediënten staat dit fantastisch lekker hapje op tafel.

Dit hapje heeft het allemaal; het zoute van de ham, het frisse van de appel en een romige plak brie

Fris kerstvoorgercht, zalmbonbon met forel. Gevud met creme fraiche, blokjes appel en dragon. Een topper als aftrap van het kerstidner.

Een heerlijk verfrissend aperitiefhapje met perzik en tonijn.Dit hapje met perzik en tonijn is zeer simpel te maken, verfrissend lekker en staat in een mum van tijd op tafel.De combinatie van tonijn en perzik is trouwens verrukkelijk lekker en oogt ook heel mooi en feestelijk.

Knack Weekend brengt u dagelijks nieuwe recepten. Ontdek de lekkerste vleesgerechten, visgerechten, desserts en meer op Knack Weekend.