Zelf speltbrood bakken. Ingrediënten: • 425 gram speltmeel  • 75 gram roggemeel  • 30 gram zonnebloempitten • 2 eetlepels lijnzaad • flinke snuf zout • 7 gram droge gist • 350ml lauwwarm water

Zelf speltbrood bakken. Ingrediënten: • 425 gram speltmeel • 75 gram roggemeel • 30 gram zonnebloempitten • 2 eetlepels lijnzaad • flinke snuf zout • 7 gram droge gist • 350ml lauwwarm water

hartig+brood+met+olijven,+ham+en+kaas. - natuurlijk zonder ham maar het gaat om het idee.

hartig+brood+met+olijven,+ham+en+kaas. - natuurlijk zonder ham maar het gaat om het idee.

Kaas-uien breekbrood - Heerlijk zachte broodjes gevuld met uienringen en kaas. Lekker met een kop soep, bij de borrel of zomaar tussendoor.

Kaas-uien breekbrood - Heerlijk zachte broodjes gevuld met uienringen en kaas. Lekker met een kop soep, bij de borrel of zomaar tussendoor.

Turkse pide met gehakt

Turkse pide met gehakt

Super easy no-knead bread in Dutch oven | Supergemakkelijk brood zonder kneden  | www.eenlepeltjelekkers.be

Super easy no-knead bread in Dutch oven | Supergemakkelijk brood zonder kneden | www.eenlepeltjelekkers.be

Ik maak eigenlijk nooit iets uit de Turkse keuken, terwijl er zoveel heerlijke gerechten zijn. Afgelopen week aten we een heerlijke heldere Chinese kippensoep en ik wilde er een lekker hartig brood…

Ik maak eigenlijk nooit iets uit de Turkse keuken, terwijl er zoveel heerlijke gerechten zijn. Afgelopen week aten we een heerlijke heldere Chinese kippensoep en ik wilde er een lekker hartig brood…

Light and tender focaccia bread, soaked with butter, garlic, cheese and herbs. Perfect for sopping up rich marinara or the last of your soup.

Light and tender focaccia bread, soaked with butter, garlic, cheese and herbs. Perfect for sopping up rich marinara or the last of your soup.

Maak zelf deze heerlijke speltcrackers (gezien bij Heel Holland Bakt)!

Maak zelf deze heerlijke speltcrackers (gezien bij Heel Holland Bakt)!

In Italië is kikkererwtenbrood of farinata een Ligurische specialiteit. Ik maak deze farinata op de meest eenvoudige manier, dus alleen kikkererwtenmeel met wat zeezout en rozemarijn. Je kunt de farinata ook bekleden met garnalen, tomaten of pancetta. Kikkererwten worden al zeker 8000 jaar geteeld en dan vooral in het subtropische klimaat en voor mensen die geen tarwe verdragen is dit een uitkomst.

In Italië is kikkererwtenbrood of farinata een Ligurische specialiteit. Ik maak deze farinata op de meest eenvoudige manier, dus alleen kikkererwtenmeel met wat zeezout en rozemarijn. Je kunt de farinata ook bekleden met garnalen, tomaten of pancetta. Kikkererwten worden al zeker 8000 jaar geteeld en dan vooral in het subtropische klimaat en voor mensen die geen tarwe verdragen is dit een uitkomst.

Maak zelf het heerlijkste verse brood zonder te kneden voor minder dan een euro!

Maak zelf het heerlijkste verse brood zonder te kneden voor minder dan een euro!

Pinterest
Zoeken