De porchetta van Yvette van Boven is er eentje om nooit meer te vergeten. Bestel een varkensbuikje en maak dit Italiaanse vleesgerecht!

De porchetta van Yvette van Boven is er eentje om nooit meer te vergeten. Bestel een varkensbuikje en maak dit Italiaanse vleesgerecht!

Everzwijnragout 'Grand veneur' #15gram

Everzwijnragout 'Grand veneur'

Everzwijnragout 'Grand veneur' #15gram

Voorgerecht Japanse komkommersalade met gambas

Voorgerecht Japanse komkommersalade met gambas

Heerlijk pittig spaanse tapas hapje van gamba's met stokbrood

Heerlijk pittig spaanse tapas hapje van gamba's met stokbrood

Bereiden: 1 dag van tevoren: Snijd de marinadegroentjes in julienne. Doe daarna het in blokjes gesneden reebokvlees in een kom, meng er de marinadegroenten en de kruiden onder en overgiet met de portwijn tot alles goed onderstaat. Dek af met een doek en zet de kom 12 à 16 u op een koele plaats.Maak de stoofschotel:

Bereiden: 1 dag van tevoren: Snijd de marinadegroentjes in julienne. Doe daarna het in blokjes gesneden reebokvlees in een kom, meng er de marinadegroenten en de kruiden onder en overgiet met de portwijn tot alles goed onderstaat. Dek af met een doek en zet de kom 12 à 16 u op een koele plaats.Maak de stoofschotel:

Reeragout met bier

Reeragout met bier

Deze everzwijnragout is afgewerkt met veenbessen, een heerlijke combinatie. Een ideaal gerecht met wild voor tijdens de feesten.

Everzwijnragout 'Grand veneur'

Deze everzwijnragout is afgewerkt met veenbessen, een heerlijke combinatie. Een ideaal gerecht met wild voor tijdens de feesten.

St-Jakobsvruchten op Vietnamese wijze, met gember en sojasaus. Ze worden geserveerd met een lente-ui olie bij. Een heel verfijnd Oosters gerecht.

Sint-Jakobschelpen

St-Jakobsvruchten op Vietnamese wijze, met gember en sojasaus. Ze worden geserveerd met een lente-ui olie bij. Een heel verfijnd Oosters gerecht.

Een carpaccio, maar dan anders. Geserveerd met een portsaus met paddenstoelen. En in plaats van plat op een bord te leggen doe je alles in een glas. Heerlijk, simpel en zeer geschikt als voorgerecht in je Kerstmenu. Kijk eens naar het eindresultaat, echt een feestelijk en lekker voorgerecht. Ingrediënten 1 theelepel tijm 1 theelepel rozemarijn …

Een carpaccio, maar dan anders. Geserveerd met een portsaus met paddenstoelen. En in plaats van plat op een bord te leggen doe je alles in een glas. Heerlijk, simpel en zeer geschikt als voorgerecht in je Kerstmenu. Kijk eens naar het eindresultaat, echt een feestelijk en lekker voorgerecht. Ingrediënten 1 theelepel tijm 1 theelepel rozemarijn …

Feestelijke kipcocktail

Feestelijke kipcocktail

Pinterest
Zoeken