Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Verse kruiden

5 Pins22 Volgers

Bloemetjes en kruiden van puur

Bewaard door

Bram Kanters

Assortiment cres soorten

Bewaard door

Bram Kanters

VLIERBLOESEMSIROOP Ingrediënten: - 25 schermen vlierbloesem -1,25 liter water -1 citroen (in dunne plakjes) - 750 gr suiker - 20 gr citroenzuur (optioneel). Bereiding: Pluk de bloesem in mei/juni aan het begin van de middag op een droge, zonnige dag. Knip de bloemetjes van de stelen (steeltjes zijn niet erg, maar zo min mogelijk). Bloesem en citroen in een pan. Water verwarmen tot het lauw is. Over bloesem gieten en mengsel 24 uur trekken. Zeef de bloesem met behulp van kaasdoek/theedoek…

Bewaard door

Bram Kanters

CITROENMELISSESIROOP Ingrediënten: - 75 gram citroenmelisseblaadjes - 1,25 liter water - 2 limoen (in schijfjes) - sap van 2 citroenen en 2 limoenen - 500 gram suiker. Bereiding: Was de blaadjes en snijd ze in stukjes. Doe de blaadjes en de schijfjes limoen in een pan. Kook het water en giet dat op de blaadjes en de limoen. Zorg ervoor dat de blaadjes en schijfjes onder water staan. Doe de deksel op de pan en laat het mengsel 24 uur trekken. Zeef het mengsel door een kaasdoek (of theedoek)…

Bewaard door

Bram Kanters

Kruidenvinaigrette maken(recept Sergio) met citroenverbena

Kruidenvinaigrette maken

koken.vtm.be