Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Recept yoghurt cake. Een frisse cake gemaakt met Griekse yoghurt. Een snel en eenvoudig recept. Voor bij de koffie of een uitgebreide brunch.

1

2 portobello’s 1 grote tomaat 2 handjes verse spinazie 1 teen knoflook Italiaanse kruiden Feta Kokosolie (om in te bakken) verwarm oven voor op 200 graden maak de portobello's schoon (niet met water) en leg ze in ovenschaal. fruit de knoflook, bak 2 handen spinazie + gesneden tomaat, voeg italiaanse kruiden toe. Vul de portobello’s als volgt: eerste wat feta, schep nu wat tomatenblokjes in de portobello’s, vervolgens de spinazie, nu weer wat tomatenblokjes en bovenop stukjes feta.

Deze mini caprese quiches staan leuk op tafel. Als diner, onderdeel van een buffet of uitgebreide lunch. Lees hier het recept.

Je besmeert parmaham met roomkaas daarover leg je rijkelijk rucola met pijnboompitjes en je rolt het op. beetje olijfolie er over...

Bij een uitgebreid Kerstdiner hoort natuurlijk ook een lekkere feestelijke amuse. Deze zalmrolletjes met komkommer, roomkaas en pijnboompitjes zijn daar ideaal voor. Ze zijn namelijk super lekker en ook nog eens heel simpel om te maken. Binnen een kwartiertje heb jij voor tien personen een heerlijke amuse op tafel. Houd je niet van kruidenroomkaas? Gebruik dan gewoon de naturel versie. Geniet ervan!