In deze blog vertel ik je het recept voor echte Surinaamse bami. Een van de meest makkelijke recepten uit de Surinaamse keuken, binnen 30 minuten op tafel.

Warme champignonsalade met spinazie en boontjes |

Italiaanse gehaktschotel met groente en aardappelpuree.

Dit eenpansgerecht heb je echt zo klaar. De kip heeft heerlijk geprutteld in een zelfgemaakte honing-mosterdsaus. Verder voegen we wat aardappeltjes...

Lekker wokgerecht

Ik maak eigenlijk nooit iets uit de Turkse keuken, terwijl er zoveel heerlijke gerechten zijn. Afgelopen week aten we een heerlijke heldere Chinese kippensoep en ik wilde er een lekker hartig broodje bij. Deze pide broodjes zagen er zo lekker uit, dat ik ze besloot te maken. Nou, ik kan je vertellen dat ze lekkerder … Verder lezen Turkse pide met gehakt

Deze ovenschotel is een leuke variant op bijv een tajine of marmita. Ik noem dit zelf een Marokkaanse ovenschotel, omdat ik Marokkaanse kruiden gebruik en omdat je het eet met Marokkaans brood. Je huis vervult zich met een heerlijke geur als dit in de oven staat. En het resultaat is een heerlijk gekruide schotel met groenten en kip. Gebruik geen voorgekookte aardappelschijfjes uit de supermarkt, die zijn veel minder lekker en na 3 uur in de oven zijn ze nog niet gaar. Doperwten gebruik ik…

oosterse kip met rijst

Op zoek naar een herfst recept voor hartige taart? Wat dacht je van deze quiche met pompoen, spinazie en oude kaas? Ultiem comfortfood, lekker kruidig

Voor doordeweekse avonden is deze Italiaanse ovenschotel met krieltjes en worst ideaal. Lekker veel groenten, aardappeltjes, tomatensaus en mozzarella. Yum!

Oosters gemarineerde aubergine. Toppertje van www.ohmyfoodness.nl