Prosciutto mousse voor 3-4 porties,100 g prosciutto, 60 g roomkaas, 50 g zure room, 50 ml slagroom 30%,1 losgeklopt eiwit, 2 eetlepels rosé wijn, bouillon, water, peper naar smaak, rucola blaadjes. Snijd de ham in kleine stukjes. Voeg roomkaas, room en twee rosé. Meng het mengsel tot een glad. Voeg eiwit toe. Roer het mengsel voorzichtig tot een gladde massa. Verdeel de mousse in kleine kopjes. Garneer met rucola bladeren en rozen van prosciutto.

Prosciutto mousse voor 3-4 porties,100 g prosciutto, 60 g roomkaas, 50 g zure room, 50 ml slagroom 30%,1 losgeklopt eiwit, 2 eetlepels rosé wijn, bouillon, water, peper naar smaak, rucola blaadjes. Snijd de ham in kleine stukjes. Voeg roomkaas, room en twee rosé. Meng het mengsel tot een glad. Voeg eiwit toe. Roer het mengsel voorzichtig tot een gladde massa. Verdeel de mousse in kleine kopjes. Garneer met rucola bladeren en rozen van prosciutto.

Aperitiefglaasje met tomaat, buffelmozzarella en Italiaanse ham Print Voorbereiding 10 Min Bereidingstijd 5 Min Totaal 15 Min Auteur: Thomas Type Recept: Hapje Aantal personen: 4 Ingrediënten 1 pruimtomaat, in fijne blokjes 150g (buffel)mozzarella 1 eetlepel pij

Aperitiefglaasje met tomaat, buffelmozzarella en Italiaanse ham Print Voorbereiding 10 Min Bereidingstijd 5 Min Totaal 15 Min Auteur: Thomas Type Recept: Hapje Aantal personen: 4 Ingrediënten 1 pruimtomaat, in fijne blokjes 150g (buffel)mozzarella 1 eetlepel pij

Aperitiefglaasje met tomaat, buffelmozzarella en Italiaanse ham

Aperitiefglaasje met tomaat, buffelmozzarella en Italiaanse ham

Foto: Wraps met rauwe ham en pesto. Makkelijk en lekker!. Geplaatst door Lovemyfood op Welke.nl

Foto: Wraps met rauwe ham en pesto. Makkelijk en lekker!. Geplaatst door Lovemyfood op Welke.nl

Borrelhapjes Wrap met Carpaccio, Parmezaanse Kaas, Rucola en Pijnboompitten ( of met Parma ham)

Borrelhapjes Wrap met Carpaccio, Parmezaanse Kaas, Rucola en Pijnboompitten ( of met Parma ham)

Antipasto skewers = easiest appetizer EVER.

Antipasto Skewers

Antipasto skewers = easiest appetizer EVER.

Omdat ik liever bij mijn visite zit dan in de keuken sta maakte ik dit mini buffetje: alles ineens op een groot blad en borrelen maar!

Omdat ik liever bij mijn visite zit dan in de keuken sta maakte ik dit mini buffetje: alles ineens op een groot blad en borrelen maar!

Wanneer we horen dat we thuis gevuld stokbrood eten dan verschijnt er op elk gezicht een fikse glimlach. Dit is namelijk iets wat we allemaal erg lekker vinden. Afgelopen zondag was het weer zover;…

Wanneer we horen dat we thuis gevuld stokbrood eten dan verschijnt er op elk gezicht een fikse glimlach. Dit is namelijk iets wat we allemaal erg lekker vinden. Afgelopen zondag was het weer zover;…

Schrijfdans taart

Schrijfdans taart

Recept amuse van makreel met yoghurt en peterselie van Tapas en Amuses workshop in het Smulweb Kookcollege - Dé kookstudio in Amersfoort

Recept amuse van makreel met yoghurt en peterselie van Tapas en Amuses workshop in het Smulweb Kookcollege - Dé kookstudio in Amersfoort

Pinterest
Zoeken