RIJSTTAFEL/ Indonesion & Dutch food tradition

Carolien Feitz
The Rijsttafel or “rice table” originated with Dutch plantation owners who liked to sample selectively from Indonesian cuisine. It became a kind of tradition, and a meal reserved for special occasions. The Dutch because of their fondness for Rijsttafel, introduced it into the Netherlands. Rijsttafels, at times feature more than a 50 dishes, and are a great way to sample numerous Indonesian dishes in one meal. Today, in both Holland and Indonesia, the Rijsttafel is a real culinary pleasure.
230 Pins429 Volgers
Berthe`s Indische Hachee. Lekker Met Rijst En Kapucijners. recept | Smulweb.nl

Berthe`s Indische Hachee. Lekker Met Rijst En Kapucijners. recept | Smulweb.nl

sojasaus eieren

Soy Sauce Eggs

sojasaus eieren

Babi pangang (de enige echte) @ allrecipes.nl

Babi pangang (de enige echte)

Babi pangang (de enige echte) @ allrecipes.nl

Een heerlijk recept: Rendang van eieren

Rendang van eieren

Een heerlijk recept: Rendang van eieren

Oude originele Indische recepten

Oude originele Indische recepten

Javaanse gehaktstaaf http://www.roysrecepten.nl/contents/nl/d293.html

Javaanse gehaktstaaf http://www.roysrecepten.nl/contents/nl/d293.html

Indische Visstoofpot Met Sereh En Kokosmelk recept | Smulweb.nl

Indische Visstoofpot Met Sereh En Kokosmelk recept | Smulweb.nl

Recept lumper tonijn | Es' Factory

Recept lumper tonijn

Recept lumper tonijn | Es' Factory

Bereiden: Bestrooi de kipfilets met zout en peper en grill of bak ze gaar in een beetje boter. Laat afkoelen en snijd in kleine blokjes. Kook de aardappeltjes gaar in lichtgezouten water. Giet af, laat afkoelen en snijd doormidden. Meng alle ingrediënten voor de pindadressing, knijp het sap van de limoen erboven uit en roer alles goed door.

Bereiden: Bestrooi de kipfilets met zout en peper en grill of bak ze gaar in een beetje boter. Laat afkoelen en snijd in kleine blokjes. Kook de aardappeltjes gaar in lichtgezouten water. Giet af, laat afkoelen en snijd doormidden. Meng alle ingrediënten voor de pindadressing, knijp het sap van de limoen erboven uit en roer alles goed door.

Indonesische Spitskool Met Kokosmelk recept | Smulweb.nl

Indonesische Spitskool Met Kokosmelk recept | Smulweb.nl

Pinterest
Zoeken