Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

+++ Lentefris zomerslaatje van Pascale Naessens (rucola, asperges, mozzarella, avocado, parmaham, olijven, kerstomaten, courgette, pasta, basil!)

pin 2

Wok met kip, champignons en broccoli recept

pin 2

Witte koolsalade, heerlijk voor bij de bbq

pin 1

Vegetarische tomaat met quinoa en geitenkaas

pin 1

frisse salade met gerookte zalm, avocado en komkommer

Pittige rode kool wortel rode ui salade

Zoete puntpaprika's uit de oven met mozzarella en tomaat

Gevulde courgette met kalkoen | VTM Koken

Lunchinspiratie: vegetarisch broodbeleg

bereiden: Snijd de aubergines in plakjes van circa 3 mm met behulp van een groentenschaaf. Bestrooi de aubergineplakjes met zout en laat ze een 10-tal minuten staan zodat het vocht onttrokken wordt. Spoel de aubergines onder koud, stromend water en pers ze uit. Snijd de gerookte scamorza in dunne plakjes. Maak de tomatensaus.