koolhydraat menu

26 Pins1 Volgers
Roasted Sweet Potatoes - 3 Sweet potatoes, peeled and cut into bite size cubes, 2 tbs olive oil, 1 tsp of ground cinnamon, ¼ tsp of ground nutmeg, Pinch of ground ginger,  Sea salt to taste

Roasted Sweet Potatoes

Roasted Sweet Potatoes - 3 Sweet potatoes, peeled and cut into bite size cubes, 2 tbs olive oil, 1 tsp of ground cinnamon, ¼ tsp of ground nutmeg, Pinch of ground ginger, Sea salt to taste

By replacing the lasagna noodles with thin sliced zucchini you can create a delicious, lower carb (gluten-free) lasagna that's loaded with vegetables, and you won't miss the pasta! I've made this a gazillion times and even shared it in my first cookbook. Since zucchini tends to be very watery, grilling it first is a must (I use my grill pan). After it's grilled, I leave it on paper towels to soak up extra water while I make the sauce. Tip: Using a mandoline is a must to slice the zucchini…

Zucchini Lasagna

By replacing the lasagna noodles with thin sliced zucchini you can create a delicious, lower carb (gluten-free) lasagna that's loaded with vegetables, and you won't miss the pasta! I've made this a gazillion times and even shared it in my first cookbook. Since zucchini tends to be very watery, grilling it first is a must (I use my grill pan). After it's grilled, I leave it on paper towels to soak up extra water while I make the sauce. Tip: Using a mandoline is a must to slice the zucchini…

Gevulde kip met zongedroogde tomaat, spinazie, feta & mozzarella.

Gevulde kip met zongedroogde tomaat, spinazie, feta & mozzarella.

Deze waanzinnige kip uit de oven is om je vingers bij af te likken. Super simpel, maar zo lekker met saus van zongedroogde tomaatjes. Recept op BonApetit!

Deze waanzinnige kip uit de oven is om je vingers bij af te likken. Super simpel, maar zo lekker met saus van zongedroogde tomaatjes. Recept op BonApetit!

***LIGHT*** Yoghurtcake. 3 eieren 1 kleine magere yoghurt of kefir (150g) 1 theelepel zoetstof 4 eetlepels maizena 2 theelepels bakpoeder een paar druppels vanille (of amandelsmaak). Warm de oven voor op 180 graden C. Meng alle ingrediënten tot een glad deeg . Giet in een beboterde bakvorm. Bak 40 minuten.

***LIGHT*** Yoghurtcake. 3 eieren 1 kleine magere yoghurt of kefir (150g) 1 theelepel zoetstof 4 eetlepels maizena 2 theelepels bakpoeder een paar druppels vanille (of amandelsmaak). Warm de oven voor op 180 graden C. Meng alle ingrediënten tot een glad deeg . Giet in een beboterde bakvorm. Bak 40 minuten.

Salade met avocado, mango en garnalen

Salade met avocado, mango en garnalen

Ovenschotel met kabeljauw en mozzarella

Ovenschotel met kabeljauw en mozzarella

Ovenschotel met kip en Italiaanse groenten 3

Ovenschotel met kip en Italiaanse groenten 3

Ik heb nooit van witlof gehouden, vanavond heb ik er mijn vingers bijna bij opgegeten, het is heerlij op deze manier....

Ik heb nooit van witlof gehouden, vanavond heb ik er mijn vingers bijna bij opgegeten, het is heerlij op deze manier....

Een heerlijke Indische stoofpot. Een top-recept! Lekker als onderdeel van een rijsttafel, maar ook heel erg lekker als hoofdgerecht.

Een heerlijke Indische stoofpot. Een top-recept! Lekker als onderdeel van een rijsttafel, maar ook heel erg lekker als hoofdgerecht.

Pinterest
Zoek