Panini Caprese:  1 panini.- paar plakjes tomaat.-  paar plakjes mozzarella.- 2 theelepels pesto.  Snijd de panini doormidden, smeer de ene helft van de panini in met pesto. Leg hier overheen de plakjes tomaat en mozzarella. Zet vervolgens het kapje van de panini er weer boven op en leg de panini onder de grill totdat de mozzarella een beetje gesmolten is.

Pesto, Mozzarella and Tomato Panini;Dinner ready in 20 minutes! Enjoy classic grilled tomato and cheese sandwich with an Italian twist - a wonderful meal.

xi'an-style meatball burger

Xi’an style smushed lamb meatball burger

Smushed Lamb Meatball Burger: Cumin braised and smushed lamb meatballs, sesame peanut sauce and cilantro slaw, in between Xi'an style burger buns!

Broodje Filet Americain Met Ei: Filet Americain. Zeezout. Versgemalen Zwarte Peper. Vers Geknipte Krulpeterselie. Gekookt Ei. Bourgondisch Brood. Kook het ei een minuut of 6, zodat het net niet helemaal hard is. Het gaat erom dat het ei lekker smeuïg is. Dat combineert geweldig met het zachte vlees van de filet. Smeer de filet op een sneetje bourgondisch brood, verdeel de ei erover en maal er vers zout en peper over. Garneer met verse peterselie.

Broodje Filet Americain Met Ei: Filet Americain. Zeezout. Versgemalen Zwarte Peper. Vers Geknipte Krulpeterselie. Gekookt Ei. Bourgondisch Brood. Kook het ei een minuut of 6, zodat het net niet helemaal hard is. Het gaat erom dat het ei lekker smeuïg is. Dat combineert geweldig met het zachte vlees van de filet. Smeer de filet op een sneetje bourgondisch brood, verdeel de ei erover en maal er vers zout en peper over. Garneer met verse peterselie.

Stokbrood met Tomaat 7 Geitenkaas.- 1 stokbrood - 4 el gezeefde tomaten - 2 el zongedroogde tomaten op olie,\ fijngemaakt - 4 romatomaten - 150 g geitenkaas - 1½ el olijfolie - 15 g pijnboompitten - takje tijm of oregano  Beleg de stokbroodjes en sprenkel wat olijfolie er over. Doe ze in in de oven op 180 graden.

Stokbrood met tomaat en geitenkaas

Gegrild Broodje Brie & Appel.  1 pistolet - 100 gr brie in plakjes - 2 kleine appels Jonagold - Een klontje boter - 2 eetlepels honing  Snij de appels in plakjes. Bak de plakjes in een klontje boter tot ze wat beginnen te kleuren. Zet opzij. Snij het pistolet doormidden en beleg ze met de gebakken appels daarop de plakjes brie en een beetje honing. +/- 10 min in de oven 180 graden

Gegrild Broodje Brie & Appel. 1 pistolet - 100 gr brie in plakjes - 2 kleine appels Jonagold - Een klontje boter - 2 eetlepels honing Snij de appels in plakjes. Bak de plakjes in een klontje boter tot ze wat beginnen te kleuren. Zet opzij. Snij het pistolet doormidden en beleg ze met de gebakken appels daarop de plakjes brie en een beetje honing. +/- 10 min in de oven 180 graden

Broodje Patë  met cranberry en rucola

Broodje Patë met cranberry en rucola

Broodje Italië  2 boterhammen 6 eetl tomatenpulp 1 mozzarella 6 basilicum 1 tomaat peper olijfolie parmezaanse dipper geraspte pecorino  Oven op 180 graden en smeer de broodjes in met de tomatenpulp, dan wat pecorino raspen. De mozzarella en tomaat in plakjes snijden en die over de broodjes verdelen, dan de basilicum erover, een beetje parmezaanse dipper strooien, wat peper en dan +/- 15 min in de oven. Als je ze uit de oven haalt nog even wat olijfolie erover sprenkelen.

Broodje Italië 2 boterhammen 6 eetl tomatenpulp 1 mozzarella 6 basilicum 1 tomaat peper olijfolie parmezaanse dipper geraspte pecorino Oven op 180 graden en smeer de broodjes in met de tomatenpulp, dan wat pecorino raspen. De mozzarella en tomaat in plakjes snijden en die over de broodjes verdelen, dan de basilicum erover, een beetje parmezaanse dipper strooien, wat peper en dan +/- 15 min in de oven. Als je ze uit de oven haalt nog even wat olijfolie erover sprenkelen.

Pinterest
Search