Trio van vistartaar - Recepten - njam!
Bereiden: Snijd de tonijn fijn, meng er de fijngesneden lente-ui en de gehakte koriander onder. Schil de komkommer en snijd in brunoise. Snijd de zalm fijn en meng met de fijngesneden komkommer. Snijd de zeewolf fijn en de appel in brunoise. Hak de geroosterde cashewnoten. Meng samen met de appel onder de zeewolftartaar.
Goddelijke crispy tonkatsu (gefrituurde varkenskoteletjes)
Sushi staat bekend als hét eten van de Japanse keuken, maar ook crispy tonkatsu is een must om een keer te proberen. Tonkatsu is een Japans gerecht ontstaan door invloeden uit het Westen, en bestaat uit gepaneerde en gefrituurde varkenskoteletjes. Het krokante vlees wordt vervolgens in reepjes gesneden, waarna je het kunt dippen in een heerlijke saus. Erbij komt meestal een …
Yakitori Meatballs, Japanese Teriyaki Meatballs - (Free Recipe below)
Japanese Teriyaki Meatballs (14) Ingr: (450 g) gemalen kip; (28 g) chives; 1/2 EL ginger; 4 EL potato starch; 1/2 egg; 1 TL sugar; 1,5 TL soy sauce; 1/2 TL salt; 2 EL white/red wine; 2 EL olie. Teriyaki sauce: 2 EL soy sauce; 4 EL mirin; 2 TL sugar. Do: Mix all except wine, oil plus teriyaki sauce. Shape into 14 1.5-inch meatballs. Bake in oil. Danb stomen in wijn.Terriyaki saus erbij en koken tot bijna weg. doe er 3 of 4 op een prikker.
We think you’ll love these