Gegrilde aubergineplakken met verse geitenkaas en zwarte peper

Gegrilde aubergineplakken met verse geitenkaas en zwarte peper

Pollo tonato http://www.njam.tv/recepten/pollo-tonato

Pollo tonato http://www.njam.tv/recepten/pollo-tonato

Gevulde avocado met zalm en ei

Gevulde avocado met zalm en ei

Bruschetta met ansjovis, rucola en balsamico tomaatjes - Francesca Kookt

Bruschetta met ansjovis, rucola en balsamico tomaatjes - Francesca Kookt

Carpaccio bonbon met truffel mayonaise. Ingrediënten 8 plakjes dungesneden carpaccio gemengde sla 2 eetl pijnboompitten, geroosterd Paar blaadjes verse basilicum 2 eetl geraspte Parmezaanse kaas Truffelmayonaise: 1 eidooier 1 theel mosterd 1 eetl witte wijnazijn 150 ml zonnebloemolie 1 a 2 eetl olijfolie met truffelaroma peper en zout Materialen Amuse lepels Staafmixer Hoge maatbeker Voor beschrijving kijk even op de web site.

Carpaccio bonbon met truffel mayonaise. Ingrediënten 8 plakjes dungesneden carpaccio gemengde sla 2 eetl pijnboompitten, geroosterd Paar blaadjes verse basilicum 2 eetl geraspte Parmezaanse kaas Truffelmayonaise: 1 eidooier 1 theel mosterd 1 eetl witte wijnazijn 150 ml zonnebloemolie 1 a 2 eetl olijfolie met truffelaroma peper en zout Materialen Amuse lepels Staafmixer Hoge maatbeker Voor beschrijving kijk even op de web site.

Voorgerechtje van tomatensoep, zalmbonbon met zalmmousse, carpaccio met truffelolie, zalm met Thaise dressing, komkommer met ensaladilla rusa en garnaal. Tomatensoep: zie ditzelfde bord voor het recept, de mousse: mix platte kaas met gerookte zalm en dille en een scheutje limoen. Neem een eierdopje, leg e plastiekfolie in en een lapje gerookte zalm, vul op met je mousse, plooi de overschot van je gerookte zalm over je mousse en draai je plastiekfolie stevig op zodat je bonbon onder druk…

Voorgerechtje van tomatensoep, zalmbonbon met zalmmousse, carpaccio met truffelolie, zalm met Thaise dressing, komkommer met ensaladilla rusa en garnaal. Tomatensoep: zie ditzelfde bord voor het recept, de mousse: mix platte kaas met gerookte zalm en dille en een scheutje limoen. Neem een eierdopje, leg e plastiekfolie in en een lapje gerookte zalm, vul op met je mousse, plooi de overschot van je gerookte zalm over je mousse en draai je plastiekfolie stevig op zodat je bonbon onder druk…

Gevulde portobello

Gevulde portobello

Opgerolde kalkoenfilet met verse spinazie http://njam.tv/recepten/opgerolde-kalkoenfilet-met-verse-spinazie

Opgerolde kalkoenfilet met verse spinazie http://njam.tv/recepten/opgerolde-kalkoenfilet-met-verse-spinazie

Vorig jaar zijn we op Texel mee geweest met een vissersschip om Hollandse garnalen te vangen, fantastisch om mee te maken! Zo werden de garnalen aan boord gekookt

Vorig jaar zijn we op Texel mee geweest met een vissersschip om Hollandse garnalen te vangen, fantastisch om mee te maken! Zo werden de garnalen aan boord gekookt

Gebakken sint-jakobsnoten met een slaatje van jonge spinazie en crumble van hazelnoot en sesam

Gebakken sint-jakobsnoten met een slaatje van jonge spinazie en crumble van hazelnoot en sesam

Pinterest
Zoeken