Pas facile de trouver LA bonne recette de panna cotta! Et ça se complique quand on veut la faire au thermomix. Ça se complique encore plus lorsque je préfère utiliser l’agar-agar à la place de la gélatine alimentaire. Alors après moultes tentatives diverses et variées, voici ma recette qui donne un résultat impeccable. Cette …