Soepje van gele paprika, gember, kurkuma en curry

Soepje van gele paprika, gember, kurkuma en curry

Chef Michael Smith: Thai Coconut Curry Soup. The best thai soup recipe

Chef Michael Smith: Thai Coconut Curry Soup. The best thai soup recipe

Champignonsoep; romig en pittig tegelijk Champignonsoep met een twist. Door het koude weer van de afgelopen tijd hadden we toch zin in soep. Zware winterkost hoeft niet meer dus besloot ik

Champignonsoep; romig en pittig tegelijk Champignonsoep met een twist. Door het koude weer van de afgelopen tijd hadden we toch zin in soep. Zware winterkost hoeft niet meer dus besloot ik

Tom Kha Kai |Deze romige kip-kokossoep is één van de bekendste en graag gegeten soepen in Azië. Aziatische gerechten staan bekend om hun combinatie van...

Tom Kha Kai |Deze romige kip-kokossoep is één van de bekendste en graag gegeten soepen in Azië. Aziatische gerechten staan bekend om hun combinatie van...

Roasted Cauliflower White Cheddar Soup | Cooking Classy

Roasted Cauliflower White Cheddar Soup | Cooking Classy

Paprika courgettesoep

Paprika courgettesoep

Maissoep met kokos en gerookte kip - Francesca Kookt

Maissoep met kokos en gerookte kip - Francesca Kookt

Gele Courgette soep met pijnboompitten

Gele Courgette soep met pijnboompitten

Snipper de ui. Smelt de boter in een pan en voeg de spekblokjes en de gesnipperde ui toe. Laat spekjes en ui zachtjes uitbakken (ui niet laten verbranden) Voeg de bloem toe en roer het mengsel glad. Alles even laten garen. Zorg ervoor dat de bloem niet verkleurt. Voeg langzaam het water en de melk toe. Doorkoken tot de soep licht gebonden is. Voeg de mosterd en de peper naar smaak toe. Roer het geheel glad en kook nog een paar minuten door. Serveer met fijn gesneden prei.

Snipper de ui. Smelt de boter in een pan en voeg de spekblokjes en de gesnipperde ui toe. Laat spekjes en ui zachtjes uitbakken (ui niet laten verbranden) Voeg de bloem toe en roer het mengsel glad. Alles even laten garen. Zorg ervoor dat de bloem niet verkleurt. Voeg langzaam het water en de melk toe. Doorkoken tot de soep licht gebonden is. Voeg de mosterd en de peper naar smaak toe. Roer het geheel glad en kook nog een paar minuten door. Serveer met fijn gesneden prei.

Al van kindsaf behoorde kippensoep tot mijn lievelingssoepen. Er ging bij ons thuis geen dag voorbij zonder soep en als het kippensoep was, dan sprong ik een gat in de lucht. Mijn mama was wel altijd bezig met een of andere kip af te koken om een heerlijke, verse bouillon …

Al van kindsaf behoorde kippensoep tot mijn lievelingssoepen. Er ging bij ons thuis geen dag voorbij zonder soep en als het kippensoep was, dan sprong ik een gat in de lucht. Mijn mama was wel altijd bezig met een of andere kip af te koken om een heerlijke, verse bouillon …

Pinterest
Zoeken