Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Paprikasoep met zure room en pesto

PAPRIKASOEP MET ZURE ROOM EN PESTO - Snijd 4 rode paprika's in blokjes en 1 teen knoflook in plakjes - stoof ze samen met de 1 rode chilipeper in de boter - schenk 750 ml. groentebouillon bij en laat 10 minuten zachtjes koken - pureer de soep - mix de soep schuimig met 175 gr. zure room - kruid met zout en cayennepeper - rooster 2 el pijnboompitten en vijzel met de 2 basilicumblaadjes, 1 el parmezaan en olie plus wat zout - serveer de soep met room, pesto en pijnboompitten.

3

Klassieker: meloen met rauwe ham en port: Snijd 1 galiameloen doormidden en verwijder met een mes de pitten. Schep met een meloenbolletjestang bolletjes uit de meloen. Doe ze in amuseglaasjes en schenk er een beetje port overheen. Steek een prikkertje in de bolletjes en stop wat parmaham (of andere rauwe ham) in de glaasjes

Lekker hapje met Seranoham/rucola/roomkaas (Life By Rosie)

Dit was één van de heerlijke recepten die ik geleerd heb tijdens de kookcursus op mijn vrijgezellenfeest. Inmiddels alweer 2 jaar geleden (time flies!) werd ik verrast door mijn zussen en vriendinnen

Een eenvoudig, maar heerlijk hapje.. Een plakje komkommer, stukje brie een walnoot en als laatste een drupje honing erop ......

Graag deel ik deze met jullie, het is namelijk een zeer verantwoord tussendoortje. Deze komkommer snack met tonijn bestaat vooral uit eiwitten en groenten.

Kleine broodjes met mozarella, pesto en gedroogde tomaten.

Spi­na­zie­stamp­pot met pit

Mashed potatoes with spinach, ham and pine nuts. Wish I could translate.

Zuur­kool-oven­scho­tel met ham en spek

Recept - Zuurkool-ovenschotel met ham en spek - Allerhande

Ru­co­la-ba­si­li­cum­stamp­pot met to­ma­ten

Recept - Rucola-basilicumstamppot met tomaten - Allerhande

Zin in een lekker soepje? Deze mosterd-preisoep met krokante plakjes bacon zet je in een handomdraai op tafel!