Bereiden: Snijd de tonijn fijn, meng er de fijngesneden lente-ui en de gehakte koriander onder. Schil de komkommer en snijd in brunoise. Snijd de zalm fijn en meng met de fijngesneden komkommer. Snijd de zeewolf fijn en de appel in brunoise. Hak de geroosterde cashewnoten. Meng samen met de appel onder de zeewolftartaar.

Bereiden: Snijd de tonijn fijn, meng er de fijngesneden lente-ui en de gehakte koriander onder. Schil de komkommer en snijd in brunoise. Snijd de zalm fijn en meng met de fijngesneden komkommer. Snijd de zeewolf fijn en de appel in brunoise. Hak de geroosterde cashewnoten. Meng samen met de appel onder de zeewolftartaar.

2 portobello’s 1 grote tomaat 2 handjes verse spinazie 1 teen knoflook Italiaanse kruiden Feta Kokosolie (om in te bakken)   verwarm oven voor op 200 graden  maak de portobello's schoon (niet met water) en leg ze in ovenschaal. fruit de knoflook, bak 2 handen spinazie + gesneden tomaat, voeg italiaanse kruiden toe.  Vul de portobello’s als volgt: eerste wat feta, schep nu wat tomatenblokjes in de portobello’s, vervolgens de spinazie, nu weer wat tomatenblokjes en bovenop stukjes feta.

Portobello met spinazie, tomaat en feta (kastanje-champignons i.

Mooi voorgerecht van tonijn en komkommer om je gasten mee te verrassen.

Mooi voorgerecht van tonijn en komkommer om je gasten mee te verrassen.

Een heerlijk voorgerecht met verse tonijn. Een succesnummer voor ieder dineetje. Kijk ook eens op http://hetetenisklaar.wordpress.com

Een heerlijk voorgerecht met verse tonijn. Een succesnummer voor ieder dineetje. Kijk ook eens op http://hetetenisklaar.wordpress.com

Ik ontfutselde het recept van de steak tartare van Ron Gastrobar Paris. Die is dus helemaal niet ingewikkeld om te maken, maar wel waanzinnig lekker!

Ik ontfutselde het recept van de steak tartare van Ron Gastrobar Paris. Die is dus helemaal niet ingewikkeld om te maken, maar wel waanzinnig lekker!

Pinterest
Search