Special food

16 Pins11 Volgers
Layered Strawberry Jello Cups - a fun jello dessert to make for Valentine’s Day!

Layered Strawberry Jello Cups

Layered Strawberry Jello Cups - a fun jello dessert to make for Valentine’s Day!

trendy tuinfeest organiseren 6

Een trendy tuinfeest organiseren doe je zo!

trendy tuinfeest organiseren 6

Bereiden: Panna cotta Dulcey Meng het gelatinepoeder met 8 gr koud water en laat 20 minuten weken. Verwarm de melk samen met de glucose op een zacht vuurtje. Klop ondertussen de room lobbig. Voeg de warme melk bij de gelatine en doe vervolgens ook de chocolade erbij. Meng tot een gladde massa.

Bereiden: Panna cotta Dulcey Meng het gelatinepoeder met 8 gr koud water en laat 20 minuten weken. Verwarm de melk samen met de glucose op een zacht vuurtje. Klop ondertussen de room lobbig. Voeg de warme melk bij de gelatine en doe vervolgens ook de chocolade erbij. Meng tot een gladde massa.

Preisoepje met gedroogde ham #15gram

Preisoepje met gedroogde ham

Preisoepje met gedroogde ham #15gram

Tiramisu met mousse van mascarpone http://njam.tv/recepten/tiramisu-met-mousse-van-mascarpone

Tiramisu met mousse van mascarpone http://njam.tv/recepten/tiramisu-met-mousse-van-mascarpone

Prosciutto mousse voor 3-4 porties,100 g prosciutto, 60 g roomkaas, 50 g zure room, 50 ml slagroom 30%,1 losgeklopt eiwit, 2 eetlepels rosé wijn, bouillon, water, peper naar smaak, rucola blaadjes. Snijd de ham in kleine stukjes. Voeg roomkaas, room en twee rosé. Meng het mengsel tot een glad. Voeg eiwit toe. Roer het mengsel voorzichtig tot een gladde massa. Verdeel de mousse in kleine kopjes. Garneer met rucola bladeren en rozen van prosciutto.

Prosciutto mousse voor 3-4 porties,100 g prosciutto, 60 g roomkaas, 50 g zure room, 50 ml slagroom 30%,1 losgeklopt eiwit, 2 eetlepels rosé wijn, bouillon, water, peper naar smaak, rucola blaadjes. Snijd de ham in kleine stukjes. Voeg roomkaas, room en twee rosé. Meng het mengsel tot een glad. Voeg eiwit toe. Roer het mengsel voorzichtig tot een gladde massa. Verdeel de mousse in kleine kopjes. Garneer met rucola bladeren en rozen van prosciutto.

Bereiden: Snijd de tonijn fijn, meng er de fijngesneden lente-ui en de gehakte koriander onder. Schil de komkommer en snijd in brunoise. Snijd de zalm fijn en meng met de fijngesneden komkommer. Snijd de zeewolf fijn en de appel in brunoise. Hak de geroosterde cashewnoten. Meng samen met de appel onder de zeewolftartaar.

Bereiden: Snijd de tonijn fijn, meng er de fijngesneden lente-ui en de gehakte koriander onder. Schil de komkommer en snijd in brunoise. Snijd de zalm fijn en meng met de fijngesneden komkommer. Snijd de zeewolf fijn en de appel in brunoise. Hak de geroosterde cashewnoten. Meng samen met de appel onder de zeewolftartaar.

♡ Chilli and Pernod-spiked tomatoes with feta and griddled prawns

♡ Chilli and Pernod-spiked tomatoes with feta and griddled prawns

Maissoep met kokos en gerookte kip - Francesca Kookt

Maissoep met kokos en gerookte kip - Francesca Kookt

Videorecept voor Gepocheerde kabeljauw met puree van lente ui, tartaar van tomaat en tuinkruiden | Solo Open Kitchen

Gepocheerde kabeljauw met puree van lente ui, tartaar van tomaat en tuinkruiden

Videorecept voor Gepocheerde kabeljauw met puree van lente ui, tartaar van tomaat en tuinkruiden | Solo Open Kitchen


Meer ideeën
Pinterest
Zoek