Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Eén - Dagelijkse kost - Gebakken onglet met roquefortsaus en pommes paille

2

Eén - Dagelijkse kost - Stoofpot van konijn met gebraiseerd witloof

2

De onglet of longhaas is Jeroens favoriete stuk vlees. Het is een spier die de longen laat bewegen en dus weinig heeft moeten werken. In elk rund zit één onglet van ongeveer 1 kilogram. Het is dus niet altijd verkrijgbaar bij de slager. Vroeger was dit trouwens het stukje vlees dat slagers mochten houden als extra beloning voor hun werk. Daarom wordt het ook wel beenhouwersbiefstuk genoemd.

1

Côte à l’os van Limousin, gegrild en in tartaar, crème van peterseliewortel, asperges en jus van porto

1

Recept » Colruyt Culinair

1

Zelfgemaakte salie roomsaus voor bij een lekker stukje mals vlees

Deze waanzinnige kip uit de oven is om je vingers bij af te likken. Super simpel, maar zo lekker met saus van zongedroogde tomaatjes. Recept op BonApetit!

Stoverij van hert met peperkoek

Stoverij van hert met peperkoek - Libelle Lekker!

Populair: ovenschotel met kip en champignonroomsaus

Steak stroganoff