Brood

Collection by Diana Van Eemeren

14 
Pins
Diana Van Eemeren
Rozijnenkoeken haal je vaak bij de bakker, maar ze zijn eens zo lekker als je ze zelf maakt! Lekker smeuïge pudding vanbinnen met krokant bladerdeeg. Genieten!

Rozijnenkoeken

Rozijnenkoeken haal je vaak bij de bakker, maar ze zijn eens zo lekker als je ze zelf maakt! Lekker smeuïge pudding vanbinnen met krokant bladerdeeg. Genieten!

Rozijnenbrood

3x Rozijnenbrood - Broodtopper tijdens #blijfinuwkot!

3 lekkere recepten om zelf rozijnenbrood te bakken: klassiek met de hand - rustgevende bezigheid, makkelijk met de broodbakmachine of koekebrood op oma's wijze.

Vorige week was bij de supermarkt de oliebollenmix in de aanbieding. Per pak maar 0,25. Ik heb dus ook enkele pakken meegenomen. De cassierr...

Van oliebollenmix naar krentenbrood.

Vorige week was bij de supermarkt de oliebollenmix in de aanbieding. Per pak maar 0,25. Ik heb dus ook enkele pakken meegenomen. De cassierr...

Uit de keuken van Levine: Tijgerbrood

Tijgerbrood

Afgelopen week bakte ik een aantal tijgerbroden: wit, lichtbruin en bolletjes. Op Facebook plaatste ik al een aantal foto’s van deze broden en de verzoeken om het recept stroomden binnen ☺. Het recept komt uit het Bakboek. De klassiekers: een zeer uitgebreid bakboek met veel recepten, duidelijke uitleg en veel -ook stap-voor-stap- foto’s. Een aanrader! Hieronder mijn versie van het recept. Ik heb een aantal wijzigingen aangebracht, zo wordt in het boek verse gist gebruikt en iets minder…

Koken op Locatie: Belgische sandwich broodjes

Belgische sandwich broodjes

Ingrediënten 500 gram speltmeel 14 gram droge gist 266 ml melk 34 gram rietsuiker 3 gram zout 1 ei 66 gram vetstof (roombo...

Geen enkel brood is zo zacht, decadent en romig van smaak als brioche. Deze Franse klassieker vind je bij zowel de betere bakker als de meeste supermarkten, maar kun je ook zelf maken. Ideaal voor de zondagochtend of -brunch, en minstens net zo lekker als je het gebruikt in een gerecht. Het geheim van een goede brioche […]

Geen enkel brood is zo zacht, decadent en romig van smaak als brioche. Deze Franse klassieker vind je bij zowel de betere bakker als de meeste supermarkten, maar kun je ook zelf maken. Ideaal voor de zondagochtend of -brunch, en minstens net zo lekker als je het gebruikt in een gerecht. Het geheim van een goede brioche […]

Stap voor stap recept om stokbrood te maken

Stokbrood recept |

Dit stap voor stap recept laat je zien hoe je het deeg plooit, oprolt, laat rijzen en bakt tot een luchtig, krokant Frans stokbrood.

Fryske sûkerbôle (suikerbrood) | Hetkeukentjevansyts.jouwweb.nl

Fryske sûkerbôle (suikerbrood) / Nieuws | Hetkeukentjevansyts.nl

FRYSKE SÛKERBÔLE! Is er iets lekkerders dan dit? Ik ben echt gek op suikerbrood. Deze bakte ik voor mijn collega's & hij ging helemaal op. Tot de laatste kruimel!

Ovenbroodjes voor bakkers met weinig tijd

Ovenbroodjes voor bakkers met weinig tijd

Tja soms heb je zin om te bakken, maar je ziet het gewoon niet zitten om urenlang te wachten op dat brood dat nog moet rijzen. En toch wil je af en toe wel eens pronken met iets dat je met je eigen handen gekneed hebt. Bakken voor foefelaars dus. En laat ik daar nu eens een recept voor hebben sè. Wat heb je nodig? 375 g bloem 35 g verse gist 180 gram(!) lauw water 7 g zout 70 g boter (volledig gesmolten) Los de gist op in het lauwe water. Doe de boter en het zout bij de bloem en begin te…

Zoet & Verleidelijk: Koffiebroodjes

Koffiebroodjes

Er zijn verschillende zoete lekkernijen waar ik al verzot op ben sinds mijn kindertijd. Een van die lekkernijen is het koffiebroodje. Zoa...

witte broodjes bakken het basisrecept

Witte broodjes bakken - Carola Bakt Zoethoudertjes

Witte broodjes bakken? Met dit recept bak je zachte witte bolletjes. Ze lijken een beetje op de luxe broodjes van de bakker. Een eenvoudig recept.

Krentenbollendeeg

Krentenbollen uit eigen oven

Zelfgebakken krentenbollen. Niet moeilijk, wel heel erg lekker!