verjaardag

Healthy Sweet & Sour Chicken

Smoked salmon cream cheese spread rolled up in thinly sliced cucumber. An easy yet elegant appetizer.

Smoked Salmon and Cream Cheese Cucumber Bites - these cute little bites are SO easy to make and will FLY off the table!

Je besmeert parmaham met roomkaas daarover leg je rijkelijk rucola met pijnboompitjes en je rolt het op. Klaar is je hapje

Parmaham, rucola, pijnboompitten en Philadelphia/monchou

Snij bladerdeeg diagonaal. Strooi wat zout en peper op de plakjes bladerdeeg. Snij elk plakje cervelaat in vieren. Leg de vier stukjes op elkaar en plaats op het bladerdeeg. Verdeel de roomkaas over de acht stukken hapjes. Smeer op één helft van het bladerdeeg de randjes in met ei. Vouw de flapjes dubbel en druk met een vork rondom stevig aan. Smeer de flapjes in met ei en bestrooi met Italiaanse kruiden. Bak de cervelaat roomkaas flapjes af in 15 minuten op 225 graden.

Omdat ik liever bij mijn visite zit dan in de keuken sta maakte ik dit mini buffetje: alles ineens op een groot blad en borrelen maar!

Happy Birthday

+++ Lentefris zomerslaatje van Pascale Naessens (rucola, asperges, mozzarella, avocado, parmaham, olijven, kerstomaten, courgette, pasta, basil!)

Bladerdeeg, gerookte ham en wat eigeel. 15 a 20 min in de voorverwarmde oven op 180°.(Tot ze wat kleur krijgen) Meer heb je niet nodig om deze lekkere aperostengels te maken.