Tiramisu met aardbeien, cake, mascarpone en cointreau - Vereniging van Keurslagers

Tiramisu met aardbeien, cake, mascarpone en cointreau - Vereniging van Keurslagers

Advocaat-crème met bitterkoekjes....voor Valentijn of Pasen! Ingrediënten:  2 dl advocaat  500 gram mascarpone  1 zakje vanillesuiker  pak bitterkoekjes  2 dl slagroom (+ 2 dl extra slagroom voor de garnering) Bereiding: Klop de slagroom met de vanillesuiker stijf. Klop de mascarpone los en spatel voorzichtig de slagroom in twee porties erdoor. Spatel vervolgens de advocaat in een dun straaltje door het mascarponemengsel en roer dit glad. Proef en voeg naar smaak meer advocaat toe. Neem…

Advocaat-crème met bitterkoekjes....voor Valentijn of Pasen! Ingrediënten:  2 dl advocaat  500 gram mascarpone  1 zakje vanillesuiker  pak bitterkoekjes  2 dl slagroom (+ 2 dl extra slagroom voor de garnering) Bereiding: Klop de slagroom met de vanillesuiker stijf. Klop de mascarpone los en spatel voorzichtig de slagroom in twee porties erdoor. Spatel vervolgens de advocaat in een dun straaltje door het mascarponemengsel en roer dit glad. Proef en voeg naar smaak meer advocaat toe. Neem…

Ben je dol op de smaak van banoffee pie, maar geen zin om te bakken? Maak dan deze banoffee pie in laagjes… in een glaasje! Halveer de banaan: de ene helft is voor garnering, de andere helft prak je fijn en roer je door de vanille-vla. Maak laagjes van verkruimelde koekjes, bananen-vanille-vla en opgeklopte slagroom en […]

Ben je dol op de smaak van banoffee pie, maar geen zin om te bakken? Maak dan deze banoffee pie in laagjes… in een glaasje! Halveer de banaan: de ene helft is voor garnering, de andere helft prak je fijn en roer je door de vanille-vla. Maak laagjes van verkruimelde koekjes, bananen-vanille-vla en opgeklopte slagroom en […]

Toen ik een naam voor dit heerlijke dessert moest bedenken moest ik vrijwel direct denken aan tiramisu van zomerfruit. Officieel is dit natuurlijk met koffie, iets wat in dit dessert niet voor komt. Met lange vingers die gedoopt zijn in verse sinaasappelsap, mascarpone met frambozenpuree en vers fruit maak je deze heerlijke zomerse variant. …

Toen ik een naam voor dit heerlijke dessert moest bedenken moest ik vrijwel direct denken aan tiramisu van zomerfruit. Officieel is dit natuurlijk met koffie, iets wat in dit dessert niet voor komt. Met lange vingers die gedoopt zijn in verse sinaasappelsap, mascarpone met frambozenpuree en vers fruit maak je deze heerlijke zomerse variant. …

Een heerlijk zomers toetje, dat is Aardbeientiramisu. Tiramisu met aardbeien it is! Dit toetje maakte ik van de eerste Hollandse aardbeien die ik kreeg van het Proevkantoor. Ik wist meteen dat ik daar een fruitige alcoholvrije tiramisu van ging maken. Een ideaal dessert voor de zomer. Tiramisu is altijd goed. En dit recept voor aardbeientiramisu... LEES MEER...

Een heerlijk zomers toetje, dat is Aardbeientiramisu. Tiramisu met aardbeien it is! Dit toetje maakte ik van de eerste Hollandse aardbeien die ik kreeg van het Proevkantoor. Ik wist meteen dat ik daar een fruitige alcoholvrije tiramisu van ging maken. Een ideaal dessert voor de zomer. Tiramisu is altijd goed. En dit recept voor aardbeientiramisu... LEES MEER...

Gamba met ......tomaat & knoflook saus. Bak 8 tomaten met 3 teentjes knoflook in chiliolie. Doe hierna de garnalen en 200 ml slagroom erbij. Saus even laten inkoken, breng op smaak met zout en peper en smullen maar!

Gamba met ......tomaat & knoflook saus. Bak 8 tomaten met 3 teentjes knoflook in chiliolie. Doe hierna de garnalen en 200 ml slagroom erbij. Saus even laten inkoken, breng op smaak met zout en peper en smullen maar!

Monchoutaart met bastognebodem in glaasjes! Net even wat anders...

Monchoutaart met bastognebodem in glaasjes! Net even wat anders...

Super snel: vanille Panna cotta met bramen coulis.

Super snel: vanille Panna cotta met bramen coulis.

Limoncellomousse

Limoncellomousse

Glaasjes met speculaas, rood fruit en mascarpone (vervang door griekse yoghurt)

Glaasjes met speculaas, rood fruit en mascarpone (vervang door griekse yoghurt)

Pinterest
Zoeken