BLOG | DS Patisserie

In mijn blogs neem ik je mee in mijn ondernemerschap. Daarnaast kom je de beste tips te weten uit het bakkersvak en laat ik je het verhaal weten achter de Franse patisserie en verschillende ingrediënten. En uiteraard recepturen van Franse patisserie.
more
7 Pins
·5y
a close up of a cake on a table
Blindbakken, tips en trucs - DS Patisserie
In her vorige blog heb je kunnen lezen wat blindbakken precies is. Nu wil ik je graag wat blindbak tips en trucs geven waardoor het makkelijker gaat. Lees je verder op mijn blog?
a close up of a cake on a table
Blindbakken, wat is het en waarom? - DS Patisserie %
Weet jij het geheim van onze citroen-meringue tartelettes of de lekkerste quiche die je thuis kan maken? Dat is natuurlijk de krokante bodem. Dit komt doordat we de bodem eerst blind bakken. Wil je weten wat het is en waarom dit verstandig is? Ik leg het jou uit in dit blog.
a white plate topped with a cake covered in icing
Salespage ebook citroen - DS Patisserie
Leer hoe je deze citroen-meringue taart maakt. Download nu het ebook om thuis zelf de lekkerste citroen-meringue taart te maken. Inclusief receptuur, stap voor stap uitleg en boodschappenlijstje.
the words vanille i wagon is het zo dur? in front of a stack
Blog DS Patisserie | Hoe worden vanillestokjes gemaakt?
Heb jij er wel eens bij stilgestaan hoe vanillestokjes ontstaan? Wist jij bijvoorbeeld al dat vanille eigenlijk een orchidee is? Lees het blog en kom nog meer te weten over vanillestokjes! #vanillestokjes #vanilleorchidee #vanille #vanilleextract #madagascarvanille
a white plate topped with a pastry on top of it
Een Franse traditie: Galette des Rois. | DS Patisserie
De Galette des Rois. Een typische Franse traditie voor Driekoningen. Wil je precies weten wat een Galette des Rois is en hoe hij ontstaan is? Lees dan verder! #galettedesrois #frangipane #driekoningen #fransepatisserie #fransetradities
a woman sitting in front of a laptop computer on top of a white desk with the words, warom begin iken blog?
Blog DS Patisserie | Waarom begin ik een blog?
Sinds Augustus 2018 ben ik begonnen met bloggen. Mijn streven is om 2 keer per maand een blog online te zetten. Wil je weten waarom ik met bloggen begonnen ben? Lees dan verder!
the words vanille i wagon is het zo dur? in front of a stack
Waarom is vanille zo duur?
Weet jij al waarom vanille zo duur is? Ik heb het voor jou uitgezocht! Nieuwsgierig? Lees dan snel het blog op de site. #vanille #blog #waaromisvanillezoduur #madagascarvanille