Sauzen-dipsausjes

15 Pins5 Volgers
Zelf mayonaise maken binnen 60 seconden! 1. Zet alle benodigdheden klaar 2. Neem een hoge maatbeker en voeg er in volgorde 1 ei, 1tl mosterd,1 el citroensap, 150 ml zonnebloemolie en peper en zout aan toe. 3. Zet de staafmixer op de bodem van de beker en zet hem op de hoogste stand aan. 4. Bedenk wel dat je de bolvormige kop eerst even op de bodem laat draaien, vóór je hem LANGZAAM omhoog laat komen. 5. Eens bovenaan ga je met de mixer nog enkele keren terug en omhoog. Proef en voila!:

Zelf mayonaise maken binnen 60 seconden! 1. Zet alle benodigdheden klaar 2. Neem een hoge maatbeker en voeg er in volgorde 1 ei, 1tl mosterd,1 el citroensap, 150 ml zonnebloemolie en peper en zout aan toe. 3. Zet de staafmixer op de bodem van de beker en zet hem op de hoogste stand aan. 4. Bedenk wel dat je de bolvormige kop eerst even op de bodem laat draaien, vóór je hem LANGZAAM omhoog laat komen. 5. Eens bovenaan ga je met de mixer nog enkele keren terug en omhoog. Proef en voila!:

Ik vind sla of salade wel lekker maar een echte must voor mij is een dressing. Zonder dressing krijg ik het gewoon niet weg. Je hebt in de supermarkt natuurlijk keuze uit een half gangpad vol met a…

Recepy: Gezonde honing-mosterd dressing

Ik vind sla of salade wel lekker maar een echte must voor mij is een dressing. Zonder dressing krijg ik het gewoon niet weg. Je hebt in de supermarkt natuurlijk keuze uit een half gangpad vol met a…

Snelle champignonsaus klaar in minder dan 5 minuten

Snelle champignonsaus klaar in minder dan 5 minuten

Bereiden:  Verhit de boter en bak het spek ca. 3 minuten. Voeg de ui toe en bak nog 5 minuten alvorens de champignons toe te voegen. Voeg de bloem toe zodra de plakjes champignon lichtgeel kleuren. Bak de bloem een minuut mee. Roer nu langzaam de witte wijn, melk en bouillon door het uienmengsel tot je een romige saus hebt.  Laat de saus 10 minuten zacht doorkoken. Breng hem op smaak met zout, peper en worcestershire sauce. Roer de peterselie door de saus.

Bereiden: Verhit de boter en bak het spek ca. 3 minuten. Voeg de ui toe en bak nog 5 minuten alvorens de champignons toe te voegen. Voeg de bloem toe zodra de plakjes champignon lichtgeel kleuren. Bak de bloem een minuut mee. Roer nu langzaam de witte wijn, melk en bouillon door het uienmengsel tot je een romige saus hebt. Laat de saus 10 minuten zacht doorkoken. Breng hem op smaak met zout, peper en worcestershire sauce. Roer de peterselie door de saus.

Ik vind sla of salade wel lekker maar een echte must voor mij is een dressing. Zonder dressing krijg ik het gewoon niet weg. Je hebt in de supermarkt natuurlijk keuze uit een half gangpad vol met a…

Ik vind sla of salade wel lekker maar een echte must voor mij is een dressing. Zonder dressing krijg ik het gewoon niet weg. Je hebt in de supermarkt natuurlijk keuze uit een half gangpad vol met a…

Ik vind sla of salade wel lekker maar een echte must voor mij is een dressing. Zonder dressing krijg ik het gewoon niet weg. Je hebt in de supermarkt natuurlijk keuze uit een half gangpad vol met a…

Ik vind sla of salade wel lekker maar een echte must voor mij is een dressing. Zonder dressing krijg ik het gewoon niet weg. Je hebt in de supermarkt natuurlijk keuze uit een half gangpad vol met a…

Snelle champignonsaus, klaar in minder dan 5 minuten!

Snelle champignonsaus, klaar in minder dan 5 minuten!

Saus voor 2 personen: 20 cl room 1 koffielepel kappertjes 5 gedroogde tomaten in kleine stukjes 1 koffielepel gehakte peterselie 1 koffielepel mosterd peper en zout Doe de room in een pannetje doe er de mosterd, tomaat, kappertjes en peterselie bij.  Breng even aan de kook. Kruid af met peper en zout. Klaar!

Saus voor 2 personen: 20 cl room 1 koffielepel kappertjes 5 gedroogde tomaten in kleine stukjes 1 koffielepel gehakte peterselie 1 koffielepel mosterd peper en zout Doe de room in een pannetje doe er de mosterd, tomaat, kappertjes en peterselie bij. Breng even aan de kook. Kruid af met peper en zout. Klaar!

2 ajuinen 20 g goede boter 15 g bloem 3 eetlepels donkere sojasaus 1/2 bouillonblokje (kip) 250 ml water peper v/d molen azijn Smelt de boter in een potje. Voeg de ajuin toe en bak goudbruin (de bodem van het potje mag best wat donker kleuren maar niet zwart) Voeg de bloem toe en meng …

2 ajuinen 20 g goede boter 15 g bloem 3 eetlepels donkere sojasaus 1/2 bouillonblokje (kip) 250 ml water peper v/d molen azijn Smelt de boter in een potje. Voeg de ajuin toe en bak goudbruin (de bodem van het potje mag best wat donker kleuren maar niet zwart) Voeg de bloem toe en meng …

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

Pinterest
Zoeken