Zomers bladerdeegtaartje met burrata en groene asperges • Eefsfood
Jaaa hallo leuke lezer! Ik heb vandaag een heel tof recept voor je die extra lekker smaakt in de zomer. Een zomers bladerdeegtaartje met burrata en groene asperges. Het ziet er feestelijk uit, je serveert het lauwwarm en het is binnen 30 minuten klaar. Dat laatste heb ik te danken aan de Crisp functie op mijn Whirlpool combimagnetron. Daar vertel ik natuurlijk meer over en ik deel stap voor stap het recept met je.
Spinaziesalade met falafel en feta • EEFSFOOD
Een hele tijd geleden kreeg ik een perspakkertje van Iglo thuisgestuurd met allemaal nieuwe vegetarische producten. Er zat ook een zak diepvries falafel bij. Die ik echt heel lekker vond! Ik maakte er toen der tijd ook zo’n bowl spinaziesalade met falafel en feta mee. #salade #spinazie #tomaat #feta
Gegrilde aubergine van de barbecue
Niet per se om de smaak, maar de sponzige structuur was niet aan mij besteed. In de tijden daarna ben ik ook nog geen fan geworden maar afgelopen jaren begin ik aubergine steeds meer te waarderen. Dit voorjaar kocht ik ze zowaar een keer zelf om er iets lekkers mee (proberen) te maken. Schot in de roos! Ik vind gegrilde aubergine van de barbecue op deze manier klaargemaakt echt héél lekker. Ik heb het al meerdere keren gemaakt inmiddels!
