Soms hebben we allemaal een moment dat we niet veel meer in huis hebben. Dan is het het moment om te proberen koken met restjes. Ik vind dit eerlijk de leukste maaltijden. Deze ovenschotel is ook zo een gerecht die komt uit zo een ' wat maak ik nu moment'. Onze diepvries bevat altijd wel van alles en deze...

Scampi diabolique - Heerlijke pikante scampi + Enkele weetjes over pikant eten en wat je kan doen als 'je mond in brand staat'

HELLO 2020! Lets Go Healthy! Een goed begin is het halve werk. En starten we het jaar met deze heerlijke gezonde kwarkbollen met blauwe bessen. Ze bevatten weinig calorieen en zitten vol eiwitten. Lekker als ontbijt, lunch of als tussendoortje. Makkelijk te maken en snel klaar! Eet gewoon zo uit het vuistje of besmeer ze […]

Hoe leuk zijn deze zak van Sinterklaas loempia's? Een super vrolijk en lekker recept voor Sinterklaas.

Het allerlekkerste bananenbrood dat je ooit hebt geproefd!

Een mousse zorgt meteen voor een feestelijk effect. Deze 22 feestelijke mousses stelen de show deze kerst. Ga jij voor zoet of hartig?

Een paar weken geleden maakte ik de erwtensoep met een torentje van garnaal en gerookte forel, een recept uit de Libelle, maar eigenlijk afkomstig uit het nieuwe Complete Libelle viskookboek. Nu ben ik een visliefhebster. Ik houd meer van vis dan van vlees, hoewel ik in Spermalie de richting dagschotels met vlees en gevogelte volg. …

Met heerlijk pureetje

In deze blog vind je 3 recepten voor bananenbrood. Een recept met alle remmen lossen, 1 zonder suiker en 1 gezond. Alle 3 heerlijk!

Bereiden:Doe 10 eetlepels melk in een kopje of schaaltje. Los er het vanillepuddingpoeder in op en roer tot alle klonters zijn verdwenen. Voeg de suiker toe aan de rest van de melk en breng aan de kook. Haal de pan van het vuur en voeg al kloppend het opgeloste puddingpoeder toe. Laat nog één minuutje verder koken en blijf ondertussen goed kloppen. Giet de pudding in een grote schaal, dek af met plasticfolie en laat afkoelen.Rol het vel croissantdeeg uit. Roer de afgekoelde pudding los en…

Topreceptje voor heerlijkescampi's in een pittig roomsausje. Voeg de room pas toe wanneer de tomatensaus al wat ingekookt is. Zo hoeft hij niet te lang mee te koken en heb je minder kans op schiften.

Bereiden: Neem een met bakpapier beklede bakplaat. Spreid er de courgetteblokjes, aubergineblokjes, zoete aardappelblokjes en stukjes puntpaprika over uit. Plaats de groentjes gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven van 170 graden. Verhit een scheutje olijfolie in een grote pot en fruit er de uien en de look in aan. Voeg vervolgens de geroosterde groentjes, de passata, de tijm, de rozemarijn, peper en zout toe. Laat enkele minuutjes pruttelen. Prepareer ondertussen het…

Een heerlijke hartverwarmende en mooie ovenschotel, deze schotel gevuld met gestoofde prei, blokjes zalm, een heerlijk romig knoflooksausje, onder een dakje van krokante aardappelschijfjes. Verfijnd en toch o zo gemakkelijk om te maken. Geniet ervan!

De echte liefhebber van saucijzenbroodjes bakt met Kerstmis zijn lievelingsbroodje in de vorm van een Kerstboom. Zo maak je ze!

Soms hebben wij gewoon echt even lekker zin in gebak met bosbessen. Of dit zich nou een heerlijke bosbessenmuffin of een heerlijke bosbessen crumble is, dat maakt voor ons dan helemaal niet uit. Deze bosbessen crumble is gemakkelijk te maken, maar écht heerlijk om op te eten. Lekker om te delen met vrienden, familie of...

Op zoek naar een heel lekker recept met wraps? Dit recept voor wraps uit de oven is één van de populairste recepten op lekkerensimpel.com. Aanrader!