Italiaans spiesje - mini mozzarella, (parma)ham of bacon, basilicum en half (gedroogd) tomaatje

Italian keto appetizer - mini mozzarella, (parma)ham or bacon, basil and half (dried) tomato

Dit is één van mijn meest favoriete amuses of voorgerechtjes die ik serveer tijdens een diner: coquille met citroensaus! Minimale inspanning, maximale ...

Spijs & Wijn: coquille met citroensaus

Dit is één van mijn meest favoriete amuses of voorgerechtjes die ik serveer tijdens een diner: coquille met citroensaus! Minimale inspanning, maximale ...

Dit gerecht is heerlijk en ideaal om te serveren tijdens de feestdagen. Het zoute van de prosciutto past perfect bij de zachte sint-jacobsvruchten.

Sint-Jakobsvruchten met knolselderpuree en crunch van prosciutto

Een ideale amuse om te serveren voor aanvang van het kerstdiner: eendenborst met mangochutney. Eitje, want het kost je nauwelijks tijd om voor te bereiden.

Tasty appetizer of duck breast with mango chutney.

Prosciutto mousse voor 3-4 porties,100 g prosciutto, 60 g roomkaas, 50 g zure room, 50 ml slagroom 30%,1 losgeklopt eiwit, 2 eetlepels rosé wijn, bouillon, water, peper naar smaak, rucola blaadjes. Snijd de ham in kleine stukjes. Voeg roomkaas, room en twee rosé. Meng het mengsel tot een glad. Voeg eiwit toe. Roer het mengsel voorzichtig tot een gladde massa. Verdeel de mousse in kleine kopjes. Garneer met rucola bladeren en rozen van prosciutto.

Prosciutto mousse from Eva Toneva - this looks so delicious and pretty to start off dinner - must make it!

Forelcocktail met appel en knolselder - 15gram !

Forelcocktail met appel en knolselder

Een prachtig voorgerechtje voor tijdens de feestdagen, deze gegrilde tong met garnalenbisque en zilte zeekraal.

Gegrilde tong met garnalenbisque en zeekraal

Een prachtig voorgerechtje voor tijdens de feestdagen, deze gegrilde tong met garnalenbisque en zilte zeekraal.

Aziatische tonijnmousse met wasabimayo - John West !

Aziatische tonijnmousse met wasabimayo - John West !

Pinterest
Search
Explore more ideas with a Pinterest account

Access our best ideas with a free account

Sign up to see more

OR

By continuing, you agree to Pinterest's Terms of Service, Privacy Policy
Already a member?
Log in
Pinterest is for searching, trying, tasting, creating, doing…