soep

Deze soep van courgette is lekker voor een snelle lunch of een avond soepje, met als hoofdingrediënt: courgette, ui, tomaten en knoflook. Geloof mij, dit is geween DE lekkerste courgette soep die er is!

Pastinaaksoep met broccoli, uit 'Het Paleo kookboek' van Daniel Green. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.

Deze tomaat-pastinaaksoep is weer eens wat anders dan een gewone tomatensoep. Maar nog steeds is dit recept simpel om te maken en snel klaar.

Na alle heerlijke feestrecepten van december is het deze maand tijd om weer gezond(er) te gaan eten. Je wilt het jaar tenslotte toch goed beginnen? Ja, ook ik heb lekker gesnoept tijdens de feestdagen maar kan je nu wel zeggen dat ik er klaar mee ben. Mijn lichaam wil meer groenten en fruit. De makkelijkste […]

Een minder traditionele maar daarom niet minder lekkere soep

Ik hou van soep. Mijn lievelings- soep blijft paprikasoep maar om nu altijd maar paprikasoep te maken is ook zo saai. Toen mijn zus een paar jaar geleden een housewarming gaf. Vroeg zij aan mij of ik een soep wilde maken. Ik zei ja en maakte een grote pan courgettesoep. De soep viel zo in […]

Weer eens iets anders maken dan een gewone pompoensoep. Deze Thaise pompoensoep is lekker voor de afwisseling! Een beetje pittig door de rode peper. Deze soep is binnen 30 minuten klaar

Extra feestelijke paprikasoep.

Oh oh oh, deze Thaise butternut soep is er eentje om snel te proberen. Heerlijk romig, smaakvol en met pit! What's not to like? Smakelijk!

De zoete aardappel is – in tegenstelling tot de gewone aardappel – een groente. De smaak is zoet en kruidig.

Een heerlijke pompoensoep bereid met kokosmelk.