Broodstengels met ham en pestodip (Libelle Lekker!)

Broodstengels met ham en pestodip (Libelle Lekker!)

Salade gemaakt van pasta, zongedroogde tomaat, paprika, mozzarella bolletjes en rucola. Kook 400 gram pasta al dente. Spoel de pasta vervolgens af met koud water. Snijd een half kopje zongedroogde tomaten in stukjes. Snijd een zakje of bakje kleine mozzarellaballetjes door de helft. Verwarm in een koekenpan 2 eetlepels olijfolie en fruit een teentje knoflook. Bak de zongedroogde tomaat en blokjes paprika een minuutje mee. Laat afkoelen en mix alle ingrediënten in een grote kom.

Salade gemaakt van pasta, zongedroogde tomaat, paprika, mozzarella bolletjes en rucola. Kook 400 gram pasta al dente. Spoel de pasta vervolgens af met koud water. Snijd een half kopje zongedroogde tomaten in stukjes. Snijd een zakje of bakje kleine mozzarellaballetjes door de helft. Verwarm in een koekenpan 2 eetlepels olijfolie en fruit een teentje knoflook. Bak de zongedroogde tomaat en blokjes paprika een minuutje mee. Laat afkoelen en mix alle ingrediënten in een grote kom.

Lasagne met zalm en spinazie - Libelle Lekker!

Lasagne met zalm en spinazie - Libelle Lekker!

Aperitiefgehaktballetjes (Libelle Lekker!)

Aperitiefgehaktballetjes (Libelle Lekker!)

Hartige lollies met tomaatjes en mozarellabolletjes!

Hartige lollies met tomaatjes en mozarellabolletjes!

Knapperige tonijn wraps

Knapperige tonijn wraps

Glaasje met vers gepelde garnalen, mango, appel en courgette

Glaasje met vers gepelde garnalen, mango, appel en courgette

Mini-frittatas........lekker als hapje bij de borrel! Klop 7 eieren en 2 eetlepels melk met wat zout en peper. Vet een muffinvorm voor 12 stuks in. Voeg je favoriete vulling toe, bijvoorbeeld doperwten met verse munt, geitenkaas, gebakken champignons, bacon, geraspte kaas, kerstomaatjes of paprika en verdeel hierna het eimengsel over de holten. Bak in 15-20 minuten in de oven op 180°C, laat ze iets afkoelen voor je ze uit de vorm haalt.

Mini-frittatas........lekker als hapje bij de borrel! Klop 7 eieren en 2 eetlepels melk met wat zout en peper. Vet een muffinvorm voor 12 stuks in. Voeg je favoriete vulling toe, bijvoorbeeld doperwten met verse munt, geitenkaas, gebakken champignons, bacon, geraspte kaas, kerstomaatjes of paprika en verdeel hierna het eimengsel over de holten. Bak in 15-20 minuten in de oven op 180°C, laat ze iets afkoelen voor je ze uit de vorm haalt.

Glaasjes met speculaas, rood fruit en mascarpone - Libelle Lekker!

Glaasjes met speculaas, rood fruit en mascarpone - Libelle Lekker!

Broccoli-ovenschotel met kip, champignons en krieltjes

Broccoli-ovenschotel met kip, champignons en krieltjes

Pinterest
Zoeken