Schil en spoel de zoete aardappelen. Snij in blokjes en giet ze in een steelpannetje. Bedek met koud water, breng aan de kook en laat 25 min. zachtjes sudderen (ze moeten mals zijn).  Laat uitlekken in een vergiet.  Smelt de boter op heel zacht vuur in de steelpan, voeg de komijn toe en meng 1 min. Voeg de aardappelblokjes toe, zout en peper. Maak fijn met de stamper en doe er de fijngesneden munt of koriander bij.  Dien warm op bij exotische of geroosterde gerechten.  TipHoe donkerder het…

Schil en spoel de zoete aardappelen. Snij in blokjes en giet ze in een steelpannetje. Bedek met koud water, breng aan de kook en laat 25 min. zachtjes sudderen (ze moeten mals zijn). Laat uitlekken in een vergiet. Smelt de boter op heel zacht vuur in de steelpan, voeg de komijn toe en meng 1 min. Voeg de aardappelblokjes toe, zout en peper. Maak fijn met de stamper en doe er de fijngesneden munt of koriander bij. Dien warm op bij exotische of geroosterde gerechten. TipHoe donkerder het…

Stamppot maken ...mmmm ..lekker

Vintage potato masher metal with old wooden handle

Stamppot maken ...mmmm ..lekker

Overheerlijke smeuïge aardappel groentegratin! Dit recept is goed voor 6 personen. Snijd de aardappel in blokjes en kook deze gaar. Stamp dit met een stamper. Kook de groente samen met de teentjes

Overheerlijke smeuïge aardappel groentegratin! Dit recept is goed voor 6 personen. Snijd de aardappel in blokjes en kook deze gaar. Stamp dit met een stamper. Kook de groente samen met de teentjes

een stamper om heerlijke stamppotten te maken, hiermee stamp je de aardappels (en groente) fijn.

een stamper om heerlijke stamppotten te maken, hiermee stamp je de aardappels (en groente) fijn.

Zoete aardappelpuree is in Amerika een veel gegeten gerecht. Het wordt daar vaak bij kip of kalkoen gegeten. Hoe maak je nu precies zoete aardappelpuree?

Zoete aardappelpuree is in Amerika een veel gegeten gerecht. Het wordt daar vaak bij kip of kalkoen gegeten. Hoe maak je nu precies zoete aardappelpuree?

Stamppot spruitjes is meer dan alleen aardappels, spruitjes en een stamper. Je hebt ongetwijfeld iets in je koelkast liggen dat je stamppot bijzonder maakt. Dat ene ingrediënt kan er heel

Stamppot spruitjes is meer dan alleen aardappels, spruitjes en een stamper. Je hebt ongetwijfeld iets in je koelkast liggen dat je stamppot bijzonder maakt. Dat ene ingrediënt kan er heel

Aardappel stamper

Aardappel stamper

Hollands stamppotje met andijvie met Boerengeitenkaas | ZTRDG magazine

Hollands stamppotje met andijvie met Boerengeitenkaas | ZTRDG magazine

Zelf advocaat maken is niet moeilijk. Je hebt maar vier ingrediënten nodig: eieren, vanille, brandewijn en suiker

Zelf advocaat maken is niet moeilijk. Je hebt maar vier ingrediënten nodig: eieren, vanille, brandewijn en suiker

Stamppot andijvie sneller stampen. Nu komt het: verdeel de helft van de rauwe stamppot over de bodem van de pan. Stampen met die stamppot Verdeel er dan de hete aardappels over. Pak je stamper en leef je uit. Door de hitte van de aardappels slinken de blaadjes andijvie veel sneller dan wanneer je ze er via de bovenkant doorheen stampt. Gebruik het opgevangen kookvocht om de puree smeuïg te maken. Een half kopje is genoeg op 900 gram aardappels.

Stamppot andijvie sneller stampen. Nu komt het: verdeel de helft van de rauwe stamppot over de bodem van de pan. Stampen met die stamppot Verdeel er dan de hete aardappels over. Pak je stamper en leef je uit. Door de hitte van de aardappels slinken de blaadjes andijvie veel sneller dan wanneer je ze er via de bovenkant doorheen stampt. Gebruik het opgevangen kookvocht om de puree smeuïg te maken. Een half kopje is genoeg op 900 gram aardappels.

Pinterest
Zoek