Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Een overheerlijk wortel-banaan-kokosbrood dat op Facebook al de ronde is gegaan, nu eindelijk ook op mijn blog! Een heerlijk recept, de perfecte balans tussen gezond en lekker. Heel smaakvol door de wortels, bananen, de appelmoes en de knisperende kokosvlokken. Sturen jullie me een foto van jullie resultaat? [...]

16
1

Bananenbrood met bosbessen - 250 gr volkoren speltmeel 2 tl bakpoeder 2 tl kaneel of koek/speculaaskruiden 100 gr appelmoes (ipv boter) 2 eieren 125 ml creme fraiche, kwark of Griekse yoghurt (tip: zelf eet ik liever geen koemelk en gebruik Griekse schapenyoghurt, te koop bij AH!) 300 gr bananen, geprakt (= 3 grote bananen) 250 gr bosbessen, het liefst bevroren

6

Week 20, 18-5. Ik had zin om iets te bakken voor het zondagse ontbijt en had alles in huis voor deze appel-kaneelmuffins. Zo gepiept! Ik gebruikte gewone appelmoes en deed er nog wat walnoten doorheen. Ik vond ze lekker zoet en smeuig. Aanrader!

16

BANANA BREAD 2c wholegrain flour, 1t baking soda, ¼t salt, ½c applesauce, ¾c honey, 2 beaten eggs, 3 mashed overripe bananas. Mix dry. Mix applesauce & honey; stir in eggs & bananas. Add wet to dry. Bake in 9x5” loaf pan @175C for 60-65mins.

10
2

TIP Wist je dat je boter kunt vervangen in bakrecepten door een zelfde hoeveelheid appelmoes? De appelmoes proef je niet terug in het recept en daardoor is dit een basisrecept voor een luchtig brood/cake (dat niet zoet is!). Ook hoef je het deeg niet te kneden en staat je brood daardoor binnen 10 minuten in de oven. Voeg vooral aan het brood/cake toe wat jij lekker vindt, zoals gedroogd fruit of noten of bijvoorbeeld geraspte kaas en zongedroogde tomaatjes.

2

Applesauce banana bread - made with no oil and very little sugar, but still moist and delicious.

2.9k
242
3
van Creme De La Crumb

Greek Yogurt Banana Bread

Super moist, healthier Greek Yogurt Banana Bread with absolute perfect flavor! | Creme de la Crumb

289
33
1
van My Natural Family

Healthy Banana Bread with Applesauce

Healthy Banana Bread with Applesauce Recipe - MyNaturalFamily.com #banana #bread #recipe made it! It was great!

7.8k
664
4
van Just A Pinch Recipes

Banana Bread with honey and applesauce

Banana Bread with honey and applesauce.... 3/8 cup honey and 1 cup applesauce instead and make into muffins.

5.8k
547
3
van The First Year

Healthier Banana Bread

One bowl healthier banana bread recipe with no sugar, butter, or oil!

3.8k
375
10