Gratin d'aubergines au four

Gratin d’aubergines facile

Gratin d'aubergines au four

Aubergines à la Parmigiana (pour 4 personnes) 3 aubergines 1 boite de tomates concassées – ou tomates fraiches pelées et concassées en saison 1 cc de concentré de tomates 1 oignon 2 gousses d’ail Origan séché Basilic frais 1 feuille de laurier fraiche 2 piments oiseau Sel, poivre ¼ de verre de vin blanc sec 3 boules de mozzarella Parmesan Huile d’olive

Aubergines à la Parmigiana (pour 4 personnes) 3 aubergines 1 boite de tomates concassées – ou tomates fraiches pelées et concassées en saison 1 cc de concentré de tomates 1 oignon 2 gousses d’ail Origan séché Basilic frais 1 feuille de laurier fraiche 2 piments oiseau Sel, poivre ¼ de verre de vin blanc sec 3 boules de mozzarella Parmesan Huile d’olive

Aubergines grillées à l’ail et à la tomate : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/aubergines-grillees-lail-et-la-tomate.html

Aubergines grillées à l’ail et à la tomate

Aubergines grillées à l’ail et à la tomate : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/aubergines-grillees-lail-et-la-tomate.html

Boulettes d'aubergines végan

Boulettes d'aubergines végan

Aubergines-facon-pizza Aussi bon avec du poulet au lieu du jambon. Peut ajouter des tomate séchées et des échalotes.

Aubergines-facon-pizza Aussi bon avec du poulet au lieu du jambon. Peut ajouter des tomate séchées et des échalotes.

Aubergines aux œufs et au sumac  2 c. à soupe d’huile d’olive 125 ml (1/2 tasse) d’oignon haché finement 2 gousses d’ail pressées 500 ml (2 tasses) d’aubergines en dés 4 oeufs Sel et poivre 1/2 c. à thé de sumac 1 c. à soupe de persil ou d’aneth hachée

Délice libanais: la cuisine de Racha Bassoul

Aubergines aux œufs et au sumac 2 c. à soupe d’huile d’olive 125 ml (1/2 tasse) d’oignon haché finement 2 gousses d’ail pressées 500 ml (2 tasses) d’aubergines en dés 4 oeufs Sel et poivre 1/2 c. à thé de sumac 1 c. à soupe de persil ou d’aneth hachée

Gratin dAubergines à la Mozzarella - tout léger seul, ou avec des pâtes

Gratin d'Aubergines à la Mozzarella

Gratin dAubergines à la Mozzarella - tout léger seul, ou avec des pâtes

Aubergine au four :).                                                                                                                                                     Plus

Oôbergiine !

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recette Moussaka                                                                                                                                                     Plus

recette Moussaka facile

recette Moussaka Plus

zaalouk aux aubergines 1 aubergine ( grande ) 1 courgette moyenne 1 demi poivron rouge 1 demi poivron jaune ( vous pouvez remplacer les deux par un poivron vert) 2 tomates moyennes 2 gousses d’ail sel, poivre noir, cumin, paprika huile d’olive nettoyez et épluchez la courgette et l’aubergine épépinez les poivrons. coupez le tout en morceaux, et mettre dans une cocote minute. ajoutez un demi verre d’eau, l’ail, et les épices. fermez la cocote et cuire 15 minutes ouvrez la cocote minute…

Zaalouk d'aubergines, cuisine marocaine

zaalouk aux aubergines 1 aubergine ( grande ) 1 courgette moyenne 1 demi poivron rouge 1 demi poivron jaune ( vous pouvez remplacer les deux par un poivron vert) 2 tomates moyennes 2 gousses d’ail sel, poivre noir, cumin, paprika huile d’olive nettoyez et épluchez la courgette et l’aubergine épépinez les poivrons. coupez le tout en morceaux, et mettre dans une cocote minute. ajoutez un demi verre d’eau, l’ail, et les épices. fermez la cocote et cuire 15 minutes ouvrez la cocote minute…

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