Langzaam gegaard varkensvlees op z'n Vietnamees

Langzaam gegaard varkensvlees op z'n Vietnamees

Babi ketjap, mals Indisch varkensvlees in gember-ketjapsaus. Als onderdeel van een uitgebreide rijsttafel of eenvoudiger met rijst en een groentegerecht.

Babi ketjap, mals Indisch varkensvlees in gember-ketjapsaus. Als onderdeel van een uitgebreide rijsttafel of eenvoudiger met rijst en een groentegerecht.

CHAR SIU--CHINESE BBQ PORK WITH HOMEMADE SAUCE  ==INGREDIENTS==  300g pork butt (pork shoulder), 1 thumb ginger, sliced, 2 garlic cloves, sliced , =CHAR SIU SAUCE= 2T light soy sauce, 1/2 teaspoon Chinese five spice powder, 1T rice wine (rose rice wine is the best), 1T oyster sauce, 1 red fermented tofu with 1/2T of the sauce, 1T honey  =BRUSHING= 1T honey, 1/2T water, 1/2T of char siu sauce, sesame oil for brushing =========

Char Siu-Chinese BBQ Pork

CHAR SIU--CHINESE BBQ PORK WITH HOMEMADE SAUCE ==INGREDIENTS== 300g pork butt (pork shoulder), 1 thumb ginger, sliced, 2 garlic cloves, sliced , =CHAR SIU SAUCE= 2T light soy sauce, 1/2 teaspoon Chinese five spice powder, 1T rice wine (rose rice wine is the best), 1T oyster sauce, 1 red fermented tofu with 1/2T of the sauce, 1T honey =BRUSHING= 1T honey, 1/2T water, 1/2T of char siu sauce, sesame oil for brushing =========

Langzaam gegaard varkensvlees op z'n Vietnamees

Langzaam gegaard varkensvlees op z'n Vietnamees

Babi ketjap, mals Indisch varkensvlees in gember-ketjapsaus. Als onderdeel van een uitgebreide rijsttafel of eenvoudiger met rijst en een groentegerecht.

Babi ketjap, mals Indisch varkensvlees in gember-ketjapsaus. Als onderdeel van een uitgebreide rijsttafel of eenvoudiger met rijst en een groentegerecht.

Babi pangang maken

Babi pangang maken

Een super lekker sateetje van chefkok Herman den Blijker. Makkelijk te maken en geschikt voor barbecue, grillplaat of grillpan. Deze staat ook op de lunchkaart...

Een super lekker sateetje van chefkok Herman den Blijker. Makkelijk te maken en geschikt voor barbecue, grillplaat of grillpan. Deze staat ook op de lunchkaart...

Babi pangang maken

Babi pangang maken

Recept van mijn (Indische) oma. Een heerlijk recept met rundvlees, (of kip of varkensvlees, wat je maar wil) Een gerecht wat niet in een rijsttafel mag...

Recept van mijn (Indische) oma. Een heerlijk recept met rundvlees, (of kip of varkensvlees, wat je maar wil) Een gerecht wat niet in een rijsttafel mag...

In de oven geroosterd buikspek, Indisch gekruid

In de oven geroosterd buikspek, Indisch gekruid

Pinterest
Zoeken