Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Coleslaw of, op z'n Nederlands, koolsalade. Een combinatie van witte en rode kool met een zoet en licht zure cremige dressing.

128
7

koolsalade: * appel en rozijnen weglaten voor KHA Ingrediënten 1/2 spitskool 4 wortelen (bospeen) 1 frisse appel (Elstar) 2 handjevol rozijnen 1 1/2 el yoghurt 1 flinke tl mosterd 1 flinke tl mayonaise 1 scheutje witte wijn azijn 1 tl honing Peper en zout

3
van Koken met Aanbiedingen

Rode koolsalade met pittige blauwader kaas en varkenshaas

Recept voor rode koolsalade voor 4 personen. Met zout, boter, water, olijfolie, peper, aluminiumfolie, varkenshaas, rode kool, aardappel, blauwe kaas, walnoot, rucola en balsamico azijn

Coleslawik maak wel vaker coleslaw, maar om de kool zachter te maken kun je na het snijden ook de kool flink met zout bestrooien en daarna glazig kneden. naderhand spoel je het zout er weer uit met water, dan kun je hem verder verwerken zoals hier boven staat met jouw ingredienten. misschien heb je hier wat aan

4

Witte koolsalade *1 witte kool *zout *azijn ongeveer 5a6 eetl *zonnebloemolie ongeveer 1a2 eetl *1 ui *Franse mosterd naar smaak(ik doe ongeveer 1 eetl) *suiker (ongeveer 2-3 eetl *gem peper

3

WITTE KOOLSALADE. 300 gr. gesneden witte kool, erg dikke/grote stukken klein snijden of verwijderen. 8 eetl (Zaanse) mayonaise, 1 eetl azijn, 2 eetl. gele rozijnen - niet wellen, 1 eetl gevriesdroogde of verse bieslook, 1/2 theel. karweizaad, 1 theel. dragon, peper en zou alles goed door elkaar mengen en min. 2 uur in de ijskast - af en toe doorroeren. nog lekkerder: na een dag in de koelkast en 1 uur voor gebruik op kamertemperatuur laten komen.

3