Mieks Special: ovenschotel kip pesto - Keuken♥Liefde

Mieks Special: ovenschotel kip pesto - Keuken♥Liefde

Op zoek in het nieuwe boek Nigellissima waar ik gisteren over schreef, viel mijn oog meteen op een ovengerecht wat ik haar in de eerste...

Op zoek in het nieuwe boek Nigellissima waar ik gisteren over schreef, viel mijn oog meteen op een ovengerecht wat ik haar in de eerste...

Op zoek in het nieuwe boek Nigellissima waar ik gisteren over schreef, viel mijn oog meteen op een ovengerecht wat ik haar in de eerste aflevering van de tv-serie heb zien maken. ‘Italiaanse braadslee’ heet het. Een doodsimpele maar verleidelijk geurende combinatie van aardappelen, kip en worstjes in één schotel. Werkje van niks. Er gaan …

Op zoek in het nieuwe boek Nigellissima waar ik gisteren over schreef, viel mijn oog meteen op een ovengerecht wat ik haar in de eerste aflevering van de tv-serie heb zien maken. ‘Italiaanse braadslee’ heet het. Een doodsimpele maar verleidelijk geurende combinatie van aardappelen, kip en worstjes in één schotel. Werkje van niks. Er gaan …

Terwijl de oven zijn werk doet, kun je gezellig blijven keuvelen met je tafelgasten en je verheugen op deze heerlijke ovenschotel van kabeljauw, broccoli en tomatensuprême.

Terwijl de oven zijn werk doet, kun je gezellig blijven keuvelen met je tafelgasten en je verheugen op deze heerlijke ovenschotel van kabeljauw, broccoli en tomatensuprême.

Verwarm de oven voor op 180 °C. Boen de aardappelen schoon en halveer ze. Doe de aardappelen in de met het bakpapier beklede braadslee of ovenschaal.

Verwarm de oven voor op 180 °C. Boen de aardappelen schoon en halveer ze. Doe de aardappelen in de met het bakpapier beklede braadslee of ovenschaal.

Bereiden: Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de olie met het zout, paprikapoeder, uienpoeder, een flinke draai peper en de gedroogde tijm. Plaats de kippenpoten in een braadslee en smeer ze in met de gekruide olie. Leg er wat grove stukken wortel onder (zodat de kip niet in zijn eigen vocht kookt). Leg de rest van de groenten en aardappelen om de kip heen.

Bereiden: Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de olie met het zout, paprikapoeder, uienpoeder, een flinke draai peper en de gedroogde tijm. Plaats de kippenpoten in een braadslee en smeer ze in met de gekruide olie. Leg er wat grove stukken wortel onder (zodat de kip niet in zijn eigen vocht kookt). Leg de rest van de groenten en aardappelen om de kip heen.

Gebraiseerde beenham met gegrilde aardappeltjes. Beenham: Kerf de beenham in volgens een ruitjespatroon. Steek op elke kruising een kruidnagel. Braad het vlees even aan. Leg het vervolgens op een rooster in een braadslee.  Maak een marinade met honing, bruine suiker en mosterd. Smeer het vlees hiermee in.  Giet water in de braadslee totdat er een centimeter water in staat. Zorg ervoor dat het water het vlees niet raakt. Dek het vlees af met aluminiumfolie en zet in een voorverwarmde oven van…

Gebraiseerde beenham met gegrilde aardappeltjes. Beenham: Kerf de beenham in volgens een ruitjespatroon. Steek op elke kruising een kruidnagel. Braad het vlees even aan. Leg het vervolgens op een rooster in een braadslee. Maak een marinade met honing, bruine suiker en mosterd. Smeer het vlees hiermee in. Giet water in de braadslee totdat er een centimeter water in staat. Zorg ervoor dat het water het vlees niet raakt. Dek het vlees af met aluminiumfolie en zet in een voorverwarmde oven van…

Provencaalse ovenschotel!  Ingrediënten (voor 2 personen) 2 uien 500 gram krieltjes 300 gram kippendijen 4 eetlepels olijfolie 2 eetlepels Provencaalse kruiden 1 courgette, in halve plakjes 1 bospeen, schoongemaakt hand basilicum  Bereiding Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng de in ringen gesneden uien en aardappelen met de kippendijen en olie in de braadslee. Bestrooi met de Provencaalse kruiden en peper en zout. Zet 20 minuten in de oven. Doe de groenten in de braadslee, schep alles…

Provencaalse ovenschotel! Ingrediënten (voor 2 personen) 2 uien 500 gram krieltjes 300 gram kippendijen 4 eetlepels olijfolie 2 eetlepels Provencaalse kruiden 1 courgette, in halve plakjes 1 bospeen, schoongemaakt hand basilicum Bereiding Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng de in ringen gesneden uien en aardappelen met de kippendijen en olie in de braadslee. Bestrooi met de Provencaalse kruiden en peper en zout. Zet 20 minuten in de oven. Doe de groenten in de braadslee, schep alles…

Meng de ansjovis, knoflook, citroen, rozemarijn en 1 eetlepel van de olie. Gebruik de helft als marinade voor het vlees.    Verwarm de oven voor op 190 °C.    Verdeel de aardappels en paprika’s over een braadslee. Druppel de rest van de olie en...

Meng de ansjovis, knoflook, citroen, rozemarijn en 1 eetlepel van de olie. Gebruik de helft als marinade voor het vlees. Verwarm de oven voor op 190 °C. Verdeel de aardappels en paprika’s over een braadslee. Druppel de rest van de olie en...

Varkensmignonetten met aardappelen. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes van 2 cm. Verwarm de oven voor op 220°C. Vermeng look, salie, zout en peper in een kleine kom. Houd 1 eetlepel look apart. Wrijf het vlees in met het kruidenmengsel. Meng de aardappelen met olijfolie en de resterende look. Plaats de aardappelblokjes en het vlees in een braadslee in …

Varkensmignonetten met aardappelen. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes van 2 cm. Verwarm de oven voor op 220°C. Vermeng look, salie, zout en peper in een kleine kom. Houd 1 eetlepel look apart. Wrijf het vlees in met het kruidenmengsel. Meng de aardappelen met olijfolie en de resterende look. Plaats de aardappelblokjes en het vlees in een braadslee in …

Pinterest
Zoek