25. Faviken in Jarpen, Zweden Chefkok: Magnus Nilsson Soort keuken: Authentiek Scandinavisch Signatuurgerecht: Coquilles gekookt boven brandende takken van jeneverbessen

25. Faviken in Jarpen, Zweden Chefkok: Magnus Nilsson Soort keuken: Authentiek Scandinavisch Signatuurgerecht: Coquilles gekookt boven brandende takken van jeneverbessen

Pieter van Abeele | Overlijden van Johan Wolfert van Brederode, veldmaarschalk der Nederlanden, Pieter van Abeele, 1655 | Zilveren penning. Voorzijde: borststuk man binnen dubbel omschrift. Keerzijde: kop van everzwijn boven twee gekruiste brandende takken binnen omschrift.

Pieter van Abeele | Overlijden van Johan Wolfert van Brederode, veldmaarschalk der Nederlanden, Pieter van Abeele, 1655 | Zilveren penning. Voorzijde: borststuk man binnen dubbel omschrift. Keerzijde: kop van everzwijn boven twee gekruiste brandende takken binnen omschrift.

De offerstrijd tussen Orestes en Pylades, Pieter Lastman, 1614

De offerstrijd tussen Orestes en Pylades, Pieter Lastman, 1614

C. Galle | Jacht op nachtvlinders, C. Galle, Philips Galle, Cornelis Kiliaan, 1594 - 1598 | Op een veld slaan enkele mannen met takken in de struiken om nachtvlinders te vinden. Omwille van het licht vliegen deze nachtvlinders naar brandende kaarsen. Eenmaal in de nabijheid van de kaars sterven ze door de hitte. De motten zijn een plaag voor honingbijen. Ze worden daarom door de imkers opgejaagd in de nacht. De prent heeft een Latijns onderschrift en is deel van een serie over…

C. Galle | Jacht op nachtvlinders, C. Galle, Philips Galle, Cornelis Kiliaan, 1594 - 1598 | Op een veld slaan enkele mannen met takken in de struiken om nachtvlinders te vinden. Omwille van het licht vliegen deze nachtvlinders naar brandende kaarsen. Eenmaal in de nabijheid van de kaars sterven ze door de hitte. De motten zijn een plaag voor honingbijen. Ze worden daarom door de imkers opgejaagd in de nacht. De prent heeft een Latijns onderschrift en is deel van een serie over…

Bernard Picart | Walmende fakkel en constructies om vogels te vangen, Bernard Picart, 1730 | Twee voorstellingen op een blad. Boven: Een brandende bos takken en een zelfgemaakte boom om vogels mee te vangen. Onder: Verschillende strikken tussen de struiken om vogels mee te vangen.

Bernard Picart | Walmende fakkel en constructies om vogels te vangen, Bernard Picart, 1730 | Twee voorstellingen op een blad. Boven: Een brandende bos takken en een zelfgemaakte boom om vogels mee te vangen. Onder: Verschillende strikken tussen de struiken om vogels mee te vangen.

Het kruis en de aardbol staan centraal (het kruis symboliseert onze hoop de komst van de Messias, de wereldbol verwijst naar alle mensen in deze wereld, die welkom zijn in de stal.)  Paars. de kleur van ingetogenheid  1 brandende kaars:  wachten op het Licht. Schaal met takken met ontluikende bloemen:Wachten op een teken van hoop.

Het kruis en de aardbol staan centraal (het kruis symboliseert onze hoop de komst van de Messias, de wereldbol verwijst naar alle mensen in deze wereld, die welkom zijn in de stal.) Paars. de kleur van ingetogenheid 1 brandende kaars: wachten op het Licht. Schaal met takken met ontluikende bloemen:Wachten op een teken van hoop.

5. Eleven Madison Park in New York Chefkoks: Daniel Humm (foto) en Chris Flint  Soort keuken: Europees met een New Yorkse twist Signatuurgerecht: Eend met honing en lavendel, met appel en koolraap

5. Eleven Madison Park in New York Chefkoks: Daniel Humm (foto) en Chris Flint Soort keuken: Europees met een New Yorkse twist Signatuurgerecht: Eend met honing en lavendel, met appel en koolraap

42. Boragó in Santiago, Chili Chefkok: Rodolfo Guzmán Soort keuken: Modern Chileens Signatuurgerecht: Tartaar van hertenvlees en maqui bessen

42. Boragó in Santiago, Chili Chefkok: Rodolfo Guzmán Soort keuken: Modern Chileens Signatuurgerecht: Tartaar van hertenvlees en maqui bessen

45. Relae in Kopenhagen Chefkok: Christian Puglisi Soort keuken: Nieuw Scandinavisch Signatuurgerecht: Ingelegde makreel met bloemkool en gepureerde citroenschil

45. Relae in Kopenhagen Chefkok: Christian Puglisi Soort keuken: Nieuw Scandinavisch Signatuurgerecht: Ingelegde makreel met bloemkool en gepureerde citroenschil

38. Amber in Hong Kong, China Chefkoks: Richard Ekkebus (foto) en Maxime Gilbert Soort keuken: Franse keuken met Aziatische ingrediënten Signatuurgerecht: Zee-egel uit het Hokkaido gebied in gelei van kreeft, met bloemkool, kaviaar en krokante wafel van zeewier

38. Amber in Hong Kong, China Chefkoks: Richard Ekkebus (foto) en Maxime Gilbert Soort keuken: Franse keuken met Aziatische ingrediënten Signatuurgerecht: Zee-egel uit het Hokkaido gebied in gelei van kreeft, met bloemkool, kaviaar en krokante wafel van zeewier

26. Alinea in Chicago Chefkok: Grant Achatz Soort keuken: Experimenteel	 Signatuurgerecht: Eetbare heliumballon

26. Alinea in Chicago Chefkok: Grant Achatz Soort keuken: Experimenteel Signatuurgerecht: Eetbare heliumballon

29. Nihonryori RyuGin in Tokyo, Japan Chefkok: Seiji Yamamoto Soort keuken: Traditioneel Japans met een moderne twist Signatuurgerecht: Zeven soorten Japanse vis

29. Nihonryori RyuGin in Tokyo, Japan Chefkok: Seiji Yamamoto Soort keuken: Traditioneel Japans met een moderne twist Signatuurgerecht: Zeven soorten Japanse vis

6. Mugaritz in San Sebastian, Spanje Chefkok: Andoni Luis Aduriz Soort keuken: Spaans Signatuurgerecht: Geschaafd ijs met parfum van rode garnalen

6. Mugaritz in San Sebastian, Spanje Chefkok: Andoni Luis Aduriz Soort keuken: Spaans Signatuurgerecht: Geschaafd ijs met parfum van rode garnalen

12. L'Arpege in Parijs Chefkok: Alain Passard Soort keuken: Hedendaags Frans Signatuurgerecht: Tartaar van bietjes met een crème van mierikswortel

12. L'Arpege in Parijs Chefkok: Alain Passard Soort keuken: Hedendaags Frans Signatuurgerecht: Tartaar van bietjes met een crème van mierikswortel

43. Tickets in Barcelona Chefkoks: Albert Adrià (foto) en Fran Agudo Soort keuken: Modern Spaans Signatuurgerecht: Scheermesjes met saus van kokosnoot, paddenstoelen en pinda's

43. Tickets in Barcelona Chefkoks: Albert Adrià (foto) en Fran Agudo Soort keuken: Modern Spaans Signatuurgerecht: Scheermesjes met saus van kokosnoot, paddenstoelen en pinda's

27. Piazza Duomo in Alba, Italië Chefkok: Enrico Crippa Soort keuken: Modern Italiaans Signatuurgerecht: Eieren en eiersalade

27. Piazza Duomo in Alba, Italië Chefkok: Enrico Crippa Soort keuken: Modern Italiaans Signatuurgerecht: Eieren en eiersalade

Pinterest
Zoek